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2013年8月13日のブックマーク (29件)

ホタテとマッシュポテトのコキーユ by Jock
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seitentaisei59 2013/08/13
ホタテ（冷凍ボイル）

ホタテの貝殻

mashed potatoes

じゃがいも馬鈴薯 potato

たまねぎ玉葱 onion

white mushroom

milk・牛乳

butter・バター

胡椒（white pepper）

wine(白) vin blanc
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帆立のアラのバター風味佃煮 by Jock
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seitentaisei59 2013/08/13
洋風

佃煮

ホタテのひもあら(凍蒸)

butter・バター

酒

砂糖

醤油

みりん・本みりん
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サザエのジェノバ焼き♪～ｴｽｶﾙｺﾞ風 by Satoruん
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seitentaisei59 2013/08/13
さざえ・栄螺

Genovese Sauce・Pesto・pistou

basil

松の実

オリーブオイル olive oil

garlic・にんにく・大蒜

Parmigiano Reggiano

塩（Fleur de Sel）
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明太子スパゲッティ♪ by Satoruん
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seitentaisei59 2013/08/13
スパゲッティニSpaghettini

明太子

butter・発酵バター

lemon

海苔（きざみ海苔）

魚醤nam pla・nuoc mam・garum
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トリッパのトマト煮♪生パスタで by Satoruん [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが152万品
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seitentaisei59 2013/08/13
トマト煮込み

パスタ・Pasta（生）

トリッパ・Trippa

トマト缶ホールトマト

garlic・にんにく・大蒜

thyme

wine(白) vin blanc

塩胡椒

オリーブオイル olive oil
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梅酒★３兄弟♪ by Satoruん
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seitentaisei59 2013/08/13
梅酒

梅・青梅

焼酎（黒糖焼酎）

砂糖（氷砂糖）

砂糖（黒砂糖）

brandy Cognac Armagnac

焼酎(ホワイトリカー)
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つがに★は上海蟹の味♪ by Satoruん
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seitentaisei59 2013/08/13
recipe魚介

recipeテク

蟹(藻屑がにつがに)

紹興酒
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美肌鍋は★『究極の鶏だんご鍋♪』 by Satoruん
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seitentaisei59 2013/08/13
なべ・鍋

鶏もも肉

にんじん(京にんじん)

大根

紹興酒

酒

ginger・生姜

塩（天然塩）

昆布

山椒
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からすみとルッコラのパスタ♪ by Satoruん
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seitentaisei59 2013/08/13
パスタ・Pasta

rucola・rocket・arugula

rucola selvatica(野生種)

からすみ・唐墨・鱲子

スープストック(野菜)

オリーブオイル olive oil

garlic・にんにく・大蒜

塩（Fleur de Sel）
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とろウマ♪蟹クリームコロッケ★ by Satoruん
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seitentaisei59 2013/08/13
コロッケ（クリーム）

蟹（コロッケ）

蟹（タラバガニ）

white mushroom

ウォッカ・Vodka

ゆで卵

white sauce・sauce bechamel

ナツメグ

bay laurel・月桂樹

トマトピューレ(Mutti)
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パリッと♪モチッと！揚げやきそば★ by Satoruん
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seitentaisei59 2013/08/13
焼きそば（かた・固）

焼きそばの麺（茶色）

スープストック(中華)

紹興酒

八角・star anise

豚ばら肉（カルビ）

garlic・にんにく・大蒜

ginger・生姜

干しいたけ

oyster sauce・蠔油
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たっぷり野菜とイカのあんかけ焼きそば by 真由里 mayuri
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seitentaisei59 2013/08/13
焼きそば（あんかけ）

焼きそばの麺

烏賊

ginger・生姜

山椒（花椒四川）

八角・star anise

bay laurel・月桂樹

鶏がらスープの素

白菜

きくらげ・木耳
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バター不使用♪ドライマンゴーケーキ by meson2009
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seitentaisei59 2013/08/13
pound cake・Quatre-Quarts

小麦粉（薄力粉）

砂糖（きび砂糖）

BP baking powder

マンゴー・Mango(干)

卵
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五香粉と赤味噌でトマトゴーヤチャンプル by meson2009
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seitentaisei59 2013/08/13
チャンプルー

ゴーヤ・苦瓜

トマト tomato Pomodoro

豆腐（木綿）

豚ばら肉（カルビ）

SPAM ランチョンミート

卵（とき卵）

顆粒出汁・あごだし

赤味噌

五香粉
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スターアニスで中華風味のイチジクジャム by meson2009
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seitentaisei59 2013/08/13
confiture・jam・marmalade

いちじく・無花果

砂糖（ざらめ）

八角・star anise

ペクチン・pectin
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生麩を使ってベジタリアン本格五目焼きそば by meson2009
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seitentaisei59 2013/08/13
焼きそば

焼きそばの麺

麩（生麩・もち麩）

もやし

キャベツ・cabbage

きのこ

パプリカ

八角・star anise

山椒（花椒四川）

鶏がらスープの素
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美味い中華屋さんのあんかけ焼きそばの味! by Cook Maco
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seitentaisei59 2013/08/13
焼きそば（あんかけ）

焼きそばの麺

白菜

もやし

きくらげ・木耳

うずら卵（ゆで卵）

豚小間

醤油

鶏がらスープの素

八角・star anise
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☆フライパンで本格中華！五目塩焼そば☆ by ブリブリみそ汁
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seitentaisei59 2013/08/13
餃子荘ムロは私も大好き

焼きそば

焼きそばの麺

にら・花韮

もやし

蟹缶

きくらげ・木耳

卵（とき卵）

胡麻油

塩（天然塩）

八角・star anise
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台湾定番おつまみ★ごま油が効く黒胡椒枝豆 by みぞれっちファン
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seitentaisei59 2013/08/13
台湾

おつまみ

えだまめ・枝豆

garlic・にんにく・大蒜

八角・star anise

chilli・唐辛子・鷹の爪

塩（天然塩）

胡椒（black pepper）

胡麻油
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ふわふわ台湾の煮込み肉団子★紅燒獅子頭 by みぞれっちファン
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seitentaisei59 2013/08/13
紅焼獅子頭（台湾）

獅子頭

ひき肉

青梗菜

たけのこ・筍・竹の子

ginger・生姜

中華あじ

醤油

oyster sauce・蠔油

ウエイパー・味覇
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ぷりもち春菊たっぷり★台湾の海老オムレツ by みぞれっちファン
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seitentaisei59 2013/08/13
台湾

オムレツ・omelette

海老（冷凍剥き海老）

春菊

卵

ねぎ・葱

片栗粉

塩胡椒
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台湾の甘酢あんdeたけのこ入りカニ海老玉 by みぞれっちファン
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seitentaisei59 2013/08/13
台湾

卵

たけのこ・筍・竹の子

蟹カマ

海老（冷凍剥き海老）

えだまめ・枝豆

あんかけ（甘酢あん）

醤油

酢

tomato ketchup
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台湾の絶品料理★長芋と牛肉の中華炒め by みぞれっちファン
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seitentaisei59 2013/08/13
台湾

なが芋・長芋

牛小間

ねぎ・葱

garlic・にんにく・大蒜

醤油

中華あじ

酒

胡椒

胡麻油
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台湾人が教える★日本の食材で本格大根もち by みぞれっちファン
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seitentaisei59 2013/08/13
台湾

手抜き

大根

Bacon・ベーコン

ねぎ・葱

上新粉

片栗粉

小麦粉

塩

大根餅・羅葡糕
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酢豚じゃないよ★台湾の味パイナップル酢鶏 by みぞれっちファン
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seitentaisei59 2013/08/13
糖醋里肌（台湾）

鶏もも骨付きぶつ切り

パイナップル pineapple

パプリカ

たまねぎ玉葱 onion

しいたけ・椎茸

たけのこ・筍・竹の子

砂糖

醤油

酢
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こってり本格台湾の味★回鍋肉ホイコーロー by みぞれっちファン
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seitentaisei59 2013/08/13
台湾

回鍋肉

豚ばら肉pork belly poitrine

キャベツ・cabbage

ピーマンbell pepper poivrons

garlic・にんにく・大蒜

ginger・生姜

酒

甜麺醤

oyster sauce・蠔油
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超手抜き焼肉タレで★厚揚げ豚バラの炒め煮 by みぞれっちファン
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seitentaisei59 2013/08/13
厚揚げ（絹揚げ）

豚ばら肉pork belly poitrine

ねぎ・葱

焼肉のたれ

塩胡椒

醤油

酒

片栗粉

炒め煮
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土鍋で台湾定番料理★鶏肉とバジルの甘辛煮 by みぞれっちファン
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seitentaisei59 2013/08/13
三杯鶏（台湾）

土鍋

鶏もも骨付きぶつ切り

Thai basil・九層塔

garlic・にんにく・大蒜

ginger・生姜

chilli・唐辛子・鷹の爪

胡麻油

醤油

酒
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日本の調味料で台湾風★我が家の春雨サラダ by みぞれっちファン
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seitentaisei59 2013/08/13
台湾

緑豆春雨

にんじん carrot

きゅうり・胡瓜

わかめ・若芽・和布

くらげ（中華）

きくらげ・木耳

コーン缶

ロースハム・loin ham

lemon(ポン酢)
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