seitentaisei59のブックマーク / 2015年1月25日 - はてなブックマーク

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2015年1月25日のブックマーク (52件)

らっきょうがおいしい「ドライカレー」 by 銀姐
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seitentaisei59 2015/01/25
ドライカレー

ご飯

豚ばら肉pork belly poitrine

ミックスベジタブル

たまねぎ小玉葱

らっきょう

カレー粉ガラムマサラ

塩胡椒・醤油

福神漬

油（サラダ油）
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あっさり豚ばら煮込み（沖縄風） by Iku
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seitentaisei59 2015/01/25
沖縄風

豚ばら肉pork belly poitrine

昆布出汁醤油酒砂糖

圧力鍋・活力鍋
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ぶーぶーっと豚の角煮（決定版） by たまゴンゴン
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seitentaisei59 2015/01/25
角煮・東坡肉

豚ばら肉pork belly poitrine

おから卯の花雪花菜

八角・chilli

ねぎ（青葉）・ginger

醤油・酒・砂糖

ゆで卵

ほうれん草・菠薐草
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豚の塩漬ピーナッツソースかけ by だちびん
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seitentaisei59 2015/01/25
塩豚（豚ばら肉）

豚ばら肉pork belly poitrine

ねぎ（青葉）・ginger

八角・chilli

peanut butter chunk

砂糖・酒・酢

塩（天然塩）
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ビールのお供に。豚の角煮 by Michilda
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seitentaisei59 2015/01/25
角煮・東坡肉

豚ばら肉pork belly poitrine

ルイボス茶・rooibos tea

ねぎ（青葉）・ginger

梅酒

醤油・味醂

砂糖(グラニュー糖)

八角・star anise
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お手軽家庭用　　　　東坡肉～トンポーロー by Sally'sTable
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seitentaisei59 2015/01/25
角煮・東坡肉

豚ばら肉pork belly poitrine

ねぎ（青葉）・ginger

八角・クローブ

醤油・味醂・紹興酒

はちみつ・蜂蜜・honey

ゆで卵（半熟）

ほうれん草・寒締め

ねぎ（白髪ねぎ）
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豚ばらの黒酢煮 by ニーナ41
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seitentaisei59 2015/01/25
豚ばら肉pork belly poitrine

ねぎ（青葉）garlic ginger

黒酢・醤油・酒

砂糖（三温糖）

八角・star anise
リンク
ニュースタイル！オリエンタルな豚の角煮 by 銀座薬膳ベルリュンヌ
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seitentaisei59 2015/01/25
料理人・chef

角煮・東坡肉

豚ばら肉pork belly poitrine

醤油・酒・oyster sauce

fond de veau(缶)

たまねぎ人参セロリ

ねぎ(青)・garlic・ginger

紅茶

八角・star anise
リンク
コーラとビールでつくる豚の角煮 by 蒲生
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seitentaisei59 2015/01/25
豚ばら肉pork belly poitrine

cola・coke・コーラ

ビール・beer

そばつゆ

たまねぎ・garlic・ginger

醤油・砂糖・紹興酒

八角・star anise

bay laurel・月桂樹

干しいたけ干貝昆布
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自家製ベーコン by ほとりちゃん
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seitentaisei59 2015/01/25
bacon・ベーコン

豚ばら肉pork belly poitrine

塩(岩塩)胡椒(黒)

bay laurel・月桂樹

オールスパイス(粉)

spices & herbes

ナツメグ

thyme rosemary commonsage

parsley
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台湾の定番！魯肉飯（ルーローハン）！ by yummykummy
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seitentaisei59 2015/01/25
台湾

魯肉飯

豚ばら肉pork belly poitrine

ginger・胡麻油

八角・star anise(粉)

醤油・酒・砂糖・酢

ゆで卵
リンク
圧力鍋でトロプル♪豚ばら軟骨のさっぱり煮 by 木公夲
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seitentaisei59 2015/01/25
圧力鍋・活力鍋

豚ばら軟骨パイカ

米のとぎ汁

醤油・酒・酢

はちみつ・蜂蜜・honey

八角・star anise
リンク
台湾風？豚の角煮 by koon1600
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seitentaisei59 2015/01/25
台湾

角煮・東坡肉

豚ばら肉pork belly poitrine

ねぎ（青葉）・ginger

揚げ油

醤油・砂糖・紹興酒

oyster sauce・蠔油

八角・chilli

五香粉
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本場風　豚の角煮 by 激愛虎王
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seitentaisei59 2015/01/25
角煮・東坡肉

豚ばら肉（皮付き）

garlic・ginger・ねぎ

醤油

砂糖（中ザラ糖）

黒酢・恒順香醋

YOUKI味王

八角・chilli

シナモン

青梗菜
リンク
冷凍もOK！ｳﾏｳﾏ中華ちまき☆☆ by うっきー太郎
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seitentaisei59 2015/01/25
ちまき・粽子(中華風)

干しいたけ・干蝦

豚ばら肉pork belly poitrine

たけのこ・筍・竹の子

peanut落花生南京豆

胡麻油

中華あじ

醤油・酒・砂糖・塩

八角・star anise

竹の皮・タコ糸
リンク
豚バラのグリル、甘〜いソース by バニラ・ノブ
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seitentaisei59 2015/01/25
豚ばら肉（皮付き）

塩(天然)胡椒(黒)

砂糖（brown sugar）

rosemary

バルサミコ Aceto Balsamico

八角・シナモンStck

garlic butter(発酵)oliveoil

Oriental Sauce
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豚ばら肉の黒酢煮込み by LEEK・リーキ
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seitentaisei59 2015/01/25
豚ばら肉pork belly poitrine

焼酎（泡盛）

黒酢・醤油・砂糖

はちみつ・蜂蜜・honey

ねぎ（青葉）garlic ginger

八角・star anise

山椒（花椒四川）

青梗菜
リンク
豚バラベーコンの燻製 by オチメン
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seitentaisei59 2015/01/25
豚ばら肉pork belly poitrine

bacon・ベーコン

塩(天然)胡椒(黒)

砂糖（三温糖）

spices & herbes

bay laurel・rosemary・thyme

塩漬け(肉)・乾塩法

燻煙材・smoke chips

smoker・燻煙器
リンク
燻製ベーコン by かふぇじゅん
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seitentaisei59 2015/01/25
豚ばら肉pork belly poitrine

bacon・ベーコン

塩（粗塩）・砂糖

砂糖（三温糖）

胡椒（black pepper）

塩クレイジーソルト

AllspicePCinnamonPClovePNutmegP

bay laurel・common sage
リンク
自家製ベーコン燻製レシピ by junemariya
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seitentaisei59 2015/01/25
bacon・ベーコン

豚ばら肉pork belly poitrine

塩（天然塩）

塩クレイジーソルト

オールスパイス黒胡椒

シナモン

燻煙材・桜

燻煙材・hickory chips

smoker・燻煙器

塩漬け(肉)・乾塩法
リンク
すき屋風和豚もちぶたトンポーロー豚丼 by しるびー１９７８
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seitentaisei59 2015/01/25
豚ばら肉pork belly poitrine

干しいたけ・ねぎ

片栗粉・水溶き片栗粉

八角・star anise

醤油・紹興酒・胡麻油

砂糖（三温糖）

青梗菜・なの花
リンク
クリスピーローストポーク by pino1120
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seitentaisei59 2015/01/25
CrispyRoastPorkBelly脆皮燒肉

豚ばら肉（皮付き）

塩(天然)胡椒(白)砂糖

五香粉

garlic powder・ginger powder

重曹・baking soda

酢・塩
リンク
クリスピーポークベリー(豚バラ) by Giansuke
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seitentaisei59 2015/01/25
CrispyRoastPorkBelly脆皮燒肉

豚ばら肉pork belly poitrine

fennel seed

garlic・olive oil

リンゴ（Granny Smith）

fennel・fenouil・茴香

小麦粉

スープストック

シードル・cidre

thyme
リンク
カリカリ！クリスピーローストポーク by 食いしん坊ユカ
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seitentaisei59 2015/01/25
CrispyRoastPorkBelly脆皮燒肉

オーブン焼き・grilling

豚ばら肉（皮付き）

塩（天然塩）

スパイス

五香粉

アルミホイル・銀紙
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ちょっとピリ辛贅沢♪ 甘い岩津ネギ丼 by さすらい文太
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seitentaisei59 2015/01/25
どんぶり・丼

ねぎ（岩津ねぎ）

豚ばらスライス

卵（炒り卵）

mayonnaise・dried basil

コチュジャン・豆板醤

蒲焼のたれ

oyster sauce・蠔油

ウエイパー・味覇
リンク
豚肉と白菜の中国風炒め by こげﾊﾟﾝ
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seitentaisei59 2015/01/25
豚ばら肉pork belly poitrine

白菜

ginger・生姜

醤油・砂糖

醤油・酒

八角・star anise

万能ねぎ奴ねぎ小ねぎ

炒める
リンク
清朝末期の名店「萸綺譚」の叉焼 by ガンマニア
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seitentaisei59 2015/01/25
“清朝末期の名店「萸綺譚」の叉焼”

豚ばら肉pork belly poitrine

ねぎ（青葉）・garlic

油（えごま油）

八角・star anise

醤油・酒・砂糖・塩
リンク
かさね味の魯肉飯 by akiraak
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seitentaisei59 2015/01/25
魯肉飯

豚ばら肉pork belly poitrine

干しいたけ

たまねぎ・ねぎ

八角・五香粉

干蝦・蝦米

ウエイパー・味覇

醤油・酒・砂糖

はちみつ・蜂蜜・honey

garlic・ginger
リンク
圧力鍋＆保存食✿我が家のポークリエット✿ by HaradaKiTN
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seitentaisei59 2015/01/25
pate・rillette

圧力鍋・活力鍋

豚ばら肉pork belly poitrine

garlic・olive oil

塩(天然)胡椒(白)wine(白)

spices & herbes

thyme oregano commonsage

bay laurel・basil

dill・ディルウィード

オールスパイス(粉)
リンク
豚バラと野菜のプリザーブレモン炒めごはん by ちきぽん
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seitentaisei59 2015/01/25
豚ばら肉pork belly poitrine

塩(天然)胡椒(黒)

garlic・にんにく・大蒜

パプリカ(黄)

たまねぎ・トマト

なす・セロリ

塩(moroccan salted lemon)

ご飯（炊きたて）

クミン・cumin powder
リンク
老醋白菜（白菜の黒酢炒め） by くいしんぼライチャー
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seitentaisei59 2015/01/25
老醋白菜

白菜

白菜(中国娃娃菜)

豚ばらスライス

緑豆春雨

マロニー

黒酢・鎮江黒酢

醤油・oyster sauce

ginger・chilli

山椒（花椒四川）
リンク
ストウブ鍋で作る　筍と豚肉の中華風角煮 by 小麥兜
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seitentaisei59 2015/01/25
Le Creuset・STAUB

豚ばら肉pork belly poitrine

干したけのこ

きくらげ・木耳

garlic・ginger・ねぎ

醤油・砂糖・紹興酒

八角・star anise

茶葉(烏龍茶)
リンク
チャーシュー by jyuno
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seitentaisei59 2015/01/25
焼き豚・チャーシュー

オーブン焼き・grilling

豚ばら肉pork belly poitrine

砂糖（三温糖）

はちみつ・蜂蜜・honey

醤油・garlic・ginger

五香粉

シナモン

八角・star anise
リンク
韓国焼肉をお家で♪　紅参牛肉ブルゴギ！ by 正官庄
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seitentaisei59 2015/01/25
プルコギ・불고기

牛スライス肉

たまねぎにんじんねぎ

きのこ・しいたけ

醤油・酒・garlic

紅参エキス(正官庄)

はちみつ・蜂蜜・honey

パイナップルpineapplejuice

胡麻油・胡麻
リンク
豚肉の黒酢煮込み（鎮江炆焼肉） by Minira9jp [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが194万品
seitentaisei59 2015/01/25
紅焼肉・鎮江紅焼肉

豚ばら肉pork belly poitrine

garlic・にんにく・大蒜

砂糖（氷砂糖）

片栗粉・砂糖・塩

紅麹パウダー（粉）

重曹・baking soda

味の素・旨味調味料

黒酢・鎮江黒酢

紹興酒
リンク
台湾家庭料理♪豚肉の角煮♪ by nishikiJPC
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seitentaisei59 2015/01/25
台湾

紅焼肉・劉式角煮

豚ばら肉pork belly poitrine

ゆで卵

garlic・ginger・ねぎ

醤油・酒・砂糖
リンク
本格中華の味♪紅焼肉とほうれん草 by ろっくる
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seitentaisei59 2015/01/25
紅焼肉・劉式角煮

豚ばら肉pork belly poitrine

garlic・ginger・ねぎ

醤油・紹興酒・OysterSauce

レーズン・干葡萄

Marmalade柑橘系のジャム

ほうれん草・菠薐草

ニンニク醤油
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紅焼肉ホンショウロウ by hisae3
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seitentaisei59 2015/01/25
紅焼肉・劉式角煮

豚ばら肉pork belly poitrine

ginger・生姜

油

砂糖（三温糖）

醤油（老抽）

八角・star anise

紹興酒・塩（天然）

豆腐干・五香豆腐乾
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劉式角煮（紅焼肉） by jackryu
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seitentaisei59 2015/01/25
紅焼肉・劉式角煮

圧力鍋・活力鍋

豚ばら肉pork belly poitrine

garlic・ginger・ねぎ

醤油・砂糖・紹興酒

八角・star anise
リンク
本格中華☆紅焼肉（中華風豚の角煮） by kyo14
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seitentaisei59 2015/01/25
紅焼肉・劉式角煮

豚ばら肉（皮付き）

砂糖（上白糖）

garlic・ginger

八角・star anise

醤油（老抽）

紹興酒
リンク
家族に尊敬される！自家製ベーコン☆ by Ｋの台所
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seitentaisei59 2015/01/25
bacon・ベーコン

豚ばら肉pork belly poitrine

塩漬け(肉)・湿塩法

水・塩(天然塩)

砂糖（三温糖）

クローブ・黒粒胡椒

bay laurel・dried herbe mix

ginger powder

ウイスキー・Whisky

smoker・燻煙器
リンク
中華風味～圧力鍋で豚ばら肉の角煮 by Cookie13
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seitentaisei59 2015/01/25
角煮・東坡肉

圧力鍋・活力鍋

豚ばら肉pork belly poitrine

ゆで卵

鶏がらスープの素

ねぎ（青葉）・ginger

醤油・味醂・砂糖

紹興酒・oyster sauce

八角・star anise(粉)

五香粉
リンク
タイ風おでん☆ムーカイパロー by himadek
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seitentaisei59 2015/01/25
Moo Kai Palo・ThaiCinnamonEggs

豚スペアリブ・spare rib

厚揚げ

ゆで卵

水(サントリー天然水)

鶏がらスープの素砂糖

醤油(淡口)・醤油(濃口)

五香粉

胡椒（粒）

garlic・にんにく・大蒜
リンク
簡単☆豚肉と豆の煮込み☆ムーカイパロー風 by はまずみゆきこ
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seitentaisei59 2015/01/25
Moo Kai Palo・ThaiCinnamonEggs

豚ばら肉pork belly poitrine

ゆで卵

豆

garlic・ginger

八角・シナモンStck

coriander seed

胡椒（粒・黒）

魚醤・醤油

砂糖（黒砂糖）
リンク
★豚バラ肉、或はスペアリブ☆圧力鍋で叉焼 by kuragenoie
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seitentaisei59 2015/01/25
圧力鍋・活力鍋

豚ばら肉pork belly poitrine

豚肩ロース肉(骨付き)

豚スペアリブ・spare rib

ねぎ（青葉）ginger chilli

八角・シナモンStck

醤油・味醂

紹興酒

砂糖（黒砂糖）
リンク
簡単バクテー by juju888888
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seitentaisei59 2015/01/25
肉骨茶・Bak kut teh

豚スペアリブ・spare rib

豚ばら肉pork belly poitrine

garlic・ginger・ねぎ

coriander cilantro パクチー

八角・star anise

クローブ・黒粒胡椒

シナモンスティック

くこ・枸杞

醤油・塩（天然）
リンク
火鍋風な、薬膳鍋（改良済） by 月と星好き【クックパッド】簡単おいしいみんなのレシピが334万品
寒いので温まる鍋を、と思い火鍋風鍋を作ってみました。材料多いですが、手順は結構楽です。〆は塩分足してラーメンお勧めです。
seitentaisei59 2015/01/25
なべ・鍋（火鍋）

ねぎ garlic ginger chilli

山椒（花椒四川）

干しいたけ

切干大根

くこ・枸杞

なつめ・棗

八角・star anise

紹興酒

大根
リンク
圧力鍋で豚バラ角煮そして叉焼丼にアレンジ by kuragenoie
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seitentaisei59 2015/01/25
角煮・東坡肉

豚ばら肉pork belly poitrine

ねぎ（青葉）・ginger

醤油・味醂

紹興酒・黒砂糖

シナモン・八角

圧力鍋・活力鍋
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ポークベリーのローストアップルソース添 by 英国大使館
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seitentaisei59 2015/01/25
豚ばら肉pork belly poitrine

bay laurel・thyme・garlic

coriander powder

八角・star anise

クローブ・丁子 clove

orange peel・lemon peel

リンゴ（bramley）

butter・発酵バター

はちみつ・蜂蜜・honey

lemon juice
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豚ばら肉の八角ソース by トイプードルあろは
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seitentaisei59 2015/01/25
豚ばら肉（カルビ）

きゅうり・胡瓜

garlic・にんにく・大蒜

ラー油・油辣椒(老干媽)

ラー油・石垣島ラー油

食べるラー油

八角・star anise

醤油・砂糖
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砂糖ざやと豚バラのスパイス炒め by ayapanda7
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seitentaisei59 2015/01/25
炒める

豚ばらスライス

砂糖えんどう砂糖ざや

塩(天然)胡椒(黒)

クミン・cumin powder

thyme・oregano
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豚バラ肉と白菜のスパイスミルク鍋 by yachara
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seitentaisei59 2015/01/25
なべ・鍋

豚ばらスライス

白菜・ほうれん草

ほうれん草・寒締め

きのこ・まいたけ

garlic・ginger

コンソメ(固形)酒塩胡椒

オールスパイス

milk・牛乳
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- 2015年1月26日
- 2015年1月25日
- 2015年1月24日

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