[B! Guanciale・Jowl bacon(頬肉)][Pecorino Romano] seitentaisei59のブックマーク

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Guanciale・Jowl bacon(頬肉)とPecorino Romanoに関するseitentaisei59のブックマーク (9)

トマトソースのパスタ　アマトリッチァーナ by Mezzana
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seitentaisei59 2015/07/15
Amatriciana

パスタ・Pasta(ロング)

bacon・たまねぎ

パンチェッタ・Pancetta

Guanciale・Jowl bacon(頬肉)

トマト(完熟)ミニトマト

Pecorino Romano

Parmigiano Reggiano

Peperoncini piccoli

オリーブオイル(Ex V)
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本気の正統ローマンカルボナーラ by rhynos
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seitentaisei59 2015/05/19
本格

カルボナーラ・Carbonara

スパゲットニ Voiello

Guanciale・Jowl bacon(頬肉)

Pecorino Romano

塩(天然)胡椒(黒)卵黄

スパゲッティ Voiello
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伝統的カルボナーラ by だんたりあん
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seitentaisei59 2015/01/02
カルボナーラ・Carbonara

パスタ・Pasta(ロング)

bacon・ベーコン

Guanciale・Jowl bacon(頬肉)

炭酸水・ソーダ水

Parmigiano Reggiano・卵

Pecorino Romano

Pecorino Sardo

Pecorino Siciliano
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簡単プロの技！本格ローマ風カルボナーラ by パスタパパ
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seitentaisei59 2014/11/09
カルボナーラ・Carbonara

パスタ・Pasta(ロング)

Guanciale・Jowl bacon(頬肉)

Pecorino Romano

卵

たまねぎ・きのこ

wine(白) vin blanc

胡椒（black pepper）
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僕の中で王道なカルボナーラのスパゲッティ by 神戸いたりあ屋
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seitentaisei59 2014/10/21
カルボナーラ・Carbonara

スパゲッティ Spaghetti

Guanciale・Jowl bacon(頬肉)

卵黄

オリーブオイル(Ex V)

Parmigiano Reggiano

Pecorino Romano

butter・発酵バター

塩(海塩)胡椒(黒)wine(白)
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グアンチャーレを使ったアマトリチャーナ by 神戸いたりあ屋
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seitentaisei59 2014/10/21
Amatriciana

スパゲッティ Spaghetti

Guanciale・Jowl bacon(頬肉)

トマト缶ホールトマト

たまねぎ玉葱 onion

オリーブオイル(Ex V)

Parmigiano Reggiano

Pecorino Romano

butter・発酵バター

塩(海塩)胡椒(黒)wine(白)
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全卵と卵黄を使ったカルボナーラ by 神戸いたりあ屋
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seitentaisei59 2014/10/21
カルボナーラ・Carbonara

スパゲッティ Spaghetti

Guanciale・Jowl bacon(頬肉)

卵

butter(発酵)・ExVOliveOil

Parmigiano Reggiano

Pecorino Romano

塩(海塩)胡椒(黒)wine(白)
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もちもちパスタで作った濃厚カルボナーラ by 神戸いたりあ屋
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seitentaisei59 2014/10/21
カルボナーラ・Carbonara

Trofie・トロフィエ

Guanciale・Jowl bacon(頬肉)

butter(発酵)・ExVOliveOil

卵黄

Parmigiano Reggiano

Pecorino Romano

塩(海塩)胡椒(黒)wine(白)
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アマトリチャーナ♪ by つっちぃのアトリエ
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seitentaisei59 2011/04/27
Amatriciana

パスタ・Pasta

garlic・chilli・olive oil

Guanciale・Jowl bacon(頬肉)

たまねぎ玉葱 onion

トマトソースSalsaPomodoro

オリーブオイル(Ex V)

Parmigiano Reggiano

Pecorino Romano
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