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Parmigiano Reggiano・ItlianPslyとGuanciale・Jowl bacon(頬肉)に関するseitentaisei59のブックマーク (2)

グアンチャーレとキノコ、枝豆のリゾット by 神戸いたりあ屋
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seitentaisei59 2015/08/05
リゾット・Risotto

リゾット(米)RisoCarnaroli

Guanciale・Jowl bacon(頬肉)

brown mushroom

しめじ・本しめじ

たまねぎ玉葱 onion

black beans・黒豆(丹波産)

塩(海塩)胡椒(黒)cltdbutter

ExV Olive Oil・wine(白)

Parmigiano Reggiano・ItlianPsly
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気まぐれなカプリッチョーザのスパゲッティ by 神戸いたりあ屋
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seitentaisei59 2014/10/21
スパゲッティ Spaghetti

たまねぎ・garlic・chilli

オリーブオイル(Ex V)

Guanciale・Jowl bacon(頬肉)

トマトミニトマト

なす・茄子（小なす）

Zucchini・courgette

しいたけ・椎茸

wine vinegar(赤)

Parmigiano Reggiano・ItlianPsly
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