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Rote Grütze(独dessert)に関するseitentaisei59のブックマーク (3)

チェリークリーム【ドイツ】 by Kerry：）
クリームというよりは、コーンスターチでとろみをつけたコンポートやジャムのようなものです。甘酸っぱくておいしいですよ～♡ このレシピの生い立ちウィーンのお菓子作りの研修でマイスターから習った本場のレシピは、美味しいけどくどすぎる…ということで、日本人向けにアレンジしました♪ クリームというよりは、コーンスターチでとろみをつけたコンポートやジャムのようなものです。甘酸っぱくておいしいですよ～♡ このレシピの生い立ちウィーンのお菓子作りの研修でマイスターから習った本場のレシピは、美味しいけどくどすぎる…ということで、日本人向けにアレンジしました♪
seitentaisei59 2016/05/17
Rote Grütze(独dessert)

DarkCherry(冷凍)

砂糖・水

キルシュ(kirschwasser)

シナモン

corn starch
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ロートグリュッツェ by シュフパティシエ
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seitentaisei59 2016/05/17
Rote Grütze(独dessert)

DarkCherry AmericanCherry

blueberry・myrtille

グラニュー糖・lemon

orange juice

corn starch

卵黄・milkグラニュー糖

yogurt・dahiStrainedYogGreekYog

アイスクリーム(vanilla)
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ロートグリュッツェ【ドイツ料理】 by Engel
Rote Grütze!甘酸っぱいベリー系のフルーツを贅沢に使ったドイツのデザートです。このレシピの生い立ち市販のものをよく口にしていましたが、作れることを知ってレシピを探し、色々試してこのレシピに落ち着きました。
seitentaisei59 2013/06/02
Rote Grütze(独dessert)

berry（Mix冷凍）

DarkCherry(syrup漬)

sour cherry（缶）

Maraschino cherry

orange juice

wine(赤) vin rouge

砂糖

lemon

corn flour corn meal Corn Grits
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