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サーモンのソテー★アイオリソース♪ by Satoruん
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seitentaisei59 2013/08/15
鮭 nordic salmon（北欧）

鮭 salmon(アラスカ産)

小麦粉(強力粉 bread flour)

aioli・アイオリソース

garlic・にんにく・大蒜

卵黄

オリーブオイル olive oil

rosemary

thyme

wine(白) vin blanc
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ブイヤベース by Sugar＆solと
冬になって魚貝類が美味しそうに店頭に並ぶと食べたくなります。息子の大好物のブイヤベースです。。。このレシピの生い立ち昔、スペイン村で初めて食べたブイヤベースが美味しくて… いろいろ調べて作ってみました。いろんなレシピを参考に、少しづつ自分でアレンジしていきました。冬になって魚貝類が美味しそうに店頭に並ぶと食べたくなります。息子の大好物のブイヤベースです。。。このレシピの生い立ち昔、スペイン村で初めて食べたブイヤベースが美味しくて… いろいろ調べて作ってみました。いろんなレシピを参考に、少しづつ自分でアレンジしていきました。
seitentaisei59 2013/05/29
bouillabaisse・Cacciucco

鱈

海老（有頭）

あさり・浅蜊

garlic・にんにく・大蒜

chilli・唐辛子・鷹の爪

wine(白) vin blanc

トマト缶ホールトマト

サフラン・saffron・safran

aioli・アイオリソース
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ブイヤベース（？）スペイン風魚のシチュー by marimi5 【クックパッド】簡単おいしいみんなのレシピが291万品
seitentaisei59 2011/10/07
bouillabaisse・Cacciucco

鯛のあら

魚のあら

サフラン・saffron・safran

八角・star anise

aioli・アイオリソース

wine(白) vin blanc

烏賊

海老

ムール貝 moule・mussel(英)
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