[B! echalote・Shallot][豚ロース肉] seitentaisei59のブックマーク

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echalote・Shallotと豚ロース肉に関するseitentaisei59のブックマーク (3)

ポークカツレツ by 三毛猫ゆうな
豚ロース肉（トンカツ用）２−３枚塩コショウ少々溶けるチーズ（細切り）１０ｇオーリーブオイル 20ml 小麦粉適量パン粉適量卵１個ソースの材料トマト缶(カット) １缶玉ねぎ 1/2個エシャロット（あれば）３本ローレル１枚バジルの葉（乾燥でもOK）４−５枚
seitentaisei59 2014/04/04
ポークカツレツ(洋食)

豚ロース肉

チーズ（溶ける）

オリーブオイル olive oil

小麦粉とき卵パン粉

トマト缶diced tomatoes

たまねぎ玉葱 onion

echalote・Shallot

bay laurel・月桂樹

basil
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豚のリエット by pekechan
お気に入りのバゲットに添えれば、もうこれだけでごちそう☆少々時間は掛かりますが、手順は切って炒め煮にしてフープロにかけるだけ。このレシピの生い立ち市販のリエットはほとんどラードで脂っぽくてくどい感じがするので、いろいろ作っているうちに、このレシピで落ち着いてきました。お気に入りのバゲットに添えれば、もうこれだけでごちそう☆少々時間は掛かりますが、手順は切って炒め煮にしてフープロにかけるだけ。このレシピの生い立ち市販のリエットはほとんどラードで脂っぽくてくどい感じがするので、いろいろ作っているうちに、このレシピで落ち着いてきました。
seitentaisei59 2011/04/30
bay laurel・月桂樹

echalote・Shallot

garlic・にんにく・大蒜

herbes de Provence

pate・rillette

豚ロース肉

豚あぶらみ・豚背脂
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ローストポーク　林檎ソース添え by まさこinNY
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seitentaisei59 2010/07/13
roast pork

豚ロース肉

ブロック肉

rosemary

thyme

common sage

echalote・Shallot

パン粉・breadcrumbs

卵

リンゴ・apple・pomme
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