[B! orange peel・オレンジの皮][brandy Cognac Armagnac] seitentaisei59のブックマーク

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orange peel・オレンジの皮とbrandy Cognac Armagnacに関するseitentaisei59のブックマーク (9)

【憧れのフレンチ】鴨のオレンジソース by フォレストヒル
素材の味を活かすようにスパイス類は極力控えめ｡鴨のグレービーとオレンジの爽やかさが混ざり合ったソースが◎です! このレシピの生い立ち輸入の冷凍鴨肉を見つけ､思わず購入! せっかくなのでオシャレな1品を作りたく･･｡オレンジ果汁オンリーだとパンチに欠ける(ような気がして)レモン汁も若干ブレンドしてみました｡素材の味を活かすようにスパイス類は極力控えめ｡鴨のグレービーとオレンジの爽やかさが混ざり合ったソースが◎です! このレシピの生い立ち輸入の冷凍鴨肉を見つけ､思わず購入! せっかくなのでオシャレな1品を作りたく･･｡オレンジ果汁オンリーだとパンチに欠ける(ような気がして)レモン汁も若干ブレンドしてみました｡
seitentaisei59 2015/06/17
鴨胸肉magret de canard

orange・lemon

orange peel・オレンジの皮

はちみつグラニュー糖

wine vinegar

brandy Cognac Armagnac

gravy・pan gravy・au jus

fond de canard・jus de canard

Sauce-Luv-a-Duck RoastDuckPanJus
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ケーキに使う♪フルーツの洋酒漬け by an0v0ko
秋、美味しいリンゴが店頭に並んだらこれを作成。ブランデーとラム酒で香り高く漬け込み、1カ月以上熟成させます。このレシピの生い立ち 12月になったら何度も何本も焼くパウンドケーキのための準備です。最初、洋酒はブランデーだけでしたが、ラム酒も加えたら、さらに美味しくなりました。秋、美味しいリンゴが店頭に並んだらこれを作成。ブランデーとラム酒で香り高く漬け込み、1カ月以上熟成させます。このレシピの生い立ち 12月になったら何度も何本も焼くパウンドケーキのための準備です。最初、洋酒はブランデーだけでしたが、ラム酒も加えたら、さらに美味しくなりました。
seitentaisei59 2014/11/22
洋酒漬け

ドライフルーツ

レーズン・干葡萄

orange peel・オレンジの皮

リンゴ（紅玉）

リンゴ（富士）

ラム酒・rum

brandy Cognac Armagnac
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B&Bプディン by 兎タバ子
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seitentaisei59 2014/03/29
プディング・bread pudding

プディング・OsbornePudding

パン・食パン

卵・butter・milk・砂糖

レーズン・干葡萄

orange peel・オレンジの皮

lemon peel・レモンの皮

Marmalade柑橘系のジャム

brandy Cognac Armagnac

ラム酒・rum
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orange peel with sugar（糖漬橘皮） by 麗貞
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seitentaisei59 2013/04/02
orange peel・オレンジの皮

砂糖(グラニュー糖)

水あめ（麦芽）

brandy Cognac Armagnac
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クリスマスピールと紅茶のブランデーケーキ by byumi
クリスマスのお呼ばれ用お土産に。下手なもの買うより喜ばれます。日持ちするのでお正月に食べても。このレシピの生い立ちクリスマスのパネトーネやシュトーレン作りであまったピールを伝統的なフルーツケーキが嫌いな親戚（実は私も）も食べれるケーキにしてお持たせ。クリスマスのお呼ばれ用お土産に。下手なもの買うより喜ばれます。日持ちするのでお正月に食べても。このレシピの生い立ちクリスマスのパネトーネやシュトーレン作りであまったピールを伝統的なフルーツケーキが嫌いな親戚（実は私も）も食べれるケーキにしてお持たせ。
seitentaisei59 2012/05/07
brandy cake

butter・バター

砂糖（上白糖）

卵

小麦粉（薄力粉）

almond powder

brandy Cognac Armagnac

紅茶（Earl Gray）

orange peel・オレンジの皮

lemon peel・レモンの皮
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ブランデーオレンジ by toshimasu
パウンドケーキなど焼き菓子に入れるとぐぐっと美味しくなります（●＾o＾●）写真左上です。このレシピの生い立ちオレンジピールがあまったから(^_^;)
seitentaisei59 2012/02/11
orange peel・オレンジの皮

brandy Cognac Armagnac

砂糖
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あのお店の！フルーツケーキ by みみよりちゃん [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが40万品
祝つくれぽ500件。久々に画像変更しました。手土産に持っていくと必ずレシピを聞かれる自慢のケーキ♪ このレシピの生い立ちホルトハウス房子さんのレシピを超お手軽にアレンジ。お店では1万円以上するそうです。
seitentaisei59 2011/06/23
brandy Cognac Armagnac

orange peel・オレンジの皮

ラム酒・rum

ドライフルーツ

BP baking powder

フルーツケーキ fruitcake
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●フルーツぎっしり熟成ブランデーケーキ● by みやこ
2022/1/13をもってお客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。（詳細はこちら）クックパッドが推奨する環境ではないため、正しく表示されないことがあります。 Microsoft Edge や Google Chrome をご利用ください。（Microsoft Edgeでクックパッドにログインできない場合はこちら）
seitentaisei59 2010/08/06
brandy cake

小麦粉(薄)卵 butter

BP baking powder

砂糖（三温糖）

はちみつ・蜂蜜・honey

ドライフルーツ洋酒漬

orange peel・オレンジの皮

brandy Cognac Armagnac
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本格派！フレンチ☆鴨のオレンジソース by まさこinNY
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seitentaisei59 2010/07/13
フレンチ

鴨

orange juice

orange peel・オレンジの皮

はちみつ・蜂蜜・honey

wine(赤) vin rouge

wine vinegar

brandy Cognac Armagnac

スープストック(beaf)

butter・発酵バター
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