[B! prik-kee-noo suan] seitentaisei59のブックマーク

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prik-kee-noo suanに関するseitentaisei59のブックマーク (3)

タイ♪鶏と長芋のスィートバジルチリ炒め by marilin36
H27.6.3クックパッドニュース掲載♫ タイで食べた時はヤム芋が入ってが、作り易いように長芋で代用♪タイを気軽に作ろうこのレシピの生い立ち 20年以上前に、タイの屋台で食べた忘れられない味。屋台に乱雑においてある調味料を、覚えられるだけ覚えて、帰国後思い出しながら少しアレンジ。私の自慢の一品♪ H27.6.3クックパッドニュース掲載♫ タイで食べた時はヤム芋が入ってが、作り易いように長芋で代用♪タイを気軽に作ろうこのレシピの生い立ち 20年以上前に、タイの屋台で食べた忘れられない味。屋台に乱雑においてある調味料を、覚えられるだけ覚えて、帰国後思い出しながら少しアレンジ。私の自慢の一品♪
seitentaisei59 2014/01/13
鶏むね肉

なが芋・長芋

青唐辛子SolokLada SarokLada

prik-kee-noo suan

garlic・にんにく・大蒜

chilepaste with SweetBasilLeaves

魚醤nam pla・nuoc mam・garum

Coconut Palm(Flower) Sugar

coriander cilantro パクチー
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やっぱり大好き！トムヤムクン by lovechi
食材を専門店から仕入れ本格度90％で作成してみました。やっぱり味が違う！生マナオは輸入禁止なので今回は冷凍のジュースで(σ・∀・)σ このレシピの生い立ち市販の袋入りシーズニングスパイスでは出せない味を追求したくて(・ε・)
seitentaisei59 2011/04/26
トムヤムクン

海老ブラックタイガー

lemon grass

Galangal・Lengkuas(タイ)

bai makrut・Kaffir lime leaf

蝦醤 trassi bagoon

ふくろ茸

魚醤nam pla・nuoc mam・garum

prik-kee-noo suan

NamPrikPao ThaiChiliPaste(Jam)
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パップンファイデーン（空芯菜炒め） by lovechi
2022/1/13をもってお客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。（詳細はこちら）クックパッドが推奨する環境ではないため、正しく表示されないことがあります。 Microsoft Edge や Google Chrome をご利用ください。（Microsoft Edgeでクックパッドにログインできない場合はこちら）
seitentaisei59 2011/04/26
タイ風

屋台

空心菜炒め・chilli kangkon

空心菜蕹菜通菜蓊菜

魚醤・oyster sauce

prik dong・prik-kee-noo dong

prik-kee-noo suan

peanut oil・落花生油

Pad Pak Boong Fai Daeng
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