素材の味を活かすようにスパイス類は極力控えめ。 鴨のグレービーとオレンジの爽やかさが混ざり合ったソースが◎です! このレシピの生い立ち 輸入の冷凍鴨肉を見つけ、思わず購入! せっかくなのでオシャレな1品を作りたく・・。 オレンジ果汁オンリーだとパンチに欠ける(ような気がして)レモン汁も若干ブレンドしてみました。 素材の味を活かすようにスパイス類は極力控えめ。 鴨のグレービーとオレンジの爽やかさが混ざり合ったソースが◎です! このレシピの生い立ち 輸入の冷凍鴨肉を見つけ、思わず購入! せっかくなのでオシャレな1品を作りたく・・。 オレンジ果汁オンリーだとパンチに欠ける(ような気がして)レモン汁も若干ブレンドしてみました。