コンソメ蒸し鶏のマスタードマヨソース by 銀姐中華の冷製前菜の白切油肥鶏を作る要領で、コンソメ風味の蒸し鶏を作りました。甘酢胡瓜を添えてよく冷やしてどうぞ。 このレシピの生い立ち 行きつけだったお店の最後のお通しをアレンジしました。ガラスのお皿は同僚(eちゃん)にもらった小樽のThe Glass Studio In Otatuのステキなものです。 中華の冷製前菜の白切油肥鶏を作る要領で、コンソメ風味の蒸し鶏を作りました。甘酢胡瓜を添えてよく冷やしてどうぞ。 このレシピの生い立ち 行きつけだったお店の最後のお通しをアレンジしました。ガラスのお皿は同僚(eちゃん)にもらった小樽のThe Glass Studio In Otatuのステキなものです。
