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wine(白) vin blancとbutter Grand Fermage Sel de Merに関するseitentaisei59のブックマーク (13)

サーモンとしいたけのバター焼き(^-^) by 鈴子san
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seitentaisei59 2014/05/22
バター醤油

鮭 salmon(アラスカ産)

しいたけジャンボ椎茸

ねぎ・葱

塩胡椒・醤油

wine(白) vin blanc

butter ECHIRE MAISON DU BEURRE

butter Beurre d'Isigny

butter Brut de Baratte(Bordier)

butter Grand Fermage Sel de Mer
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あわびのステーキ　きもバターしょうゆ by ＨＡＣＫ
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seitentaisei59 2014/01/20
ステーキ（和風）

鮑

鮑（肝）

バター醤油

butter Brut de Baratte(Bordier)

butter Grand Fermage Sel de Mer

wine(白) vin blanc

塩(Guérande Gwenrann)

塩（こんぶ焼塩）

塩（藻塩）
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鮑のステーキ肝と焦がしバターのソース by Sivaji
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seitentaisei59 2014/01/20
ステーキ（和風）

鮑

トマトミニトマト

芽キャベツBrussels sprouts

たまねぎ玉葱 onion

butter Brut de Baratte(Bordier)

butter Grand Fermage Sel de Mer

wine(白) vin blanc

lemon

caper
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あっぱ貝ステーキ by ゆうじパパ
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seitentaisei59 2014/01/20
ひおうぎ貝・あっぱ貝

butter Brut de Baratte(Bordier)

butter Grand Fermage Sel de Mer

butter ECHIRE MAISON DU BEURRE

butter・帝国ホテル

wine(白) vin blanc

オリーブオイル olive oil
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あわびのバターソテー　肝バターソース by miksin
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seitentaisei59 2014/01/20
鮑

鮑（肝）

オリーブオイル olive oil

butter Brut de Baratte(Bordier)

butter Grand Fermage Sel de Mer

wine(白) vin blanc

醤油

ポン酢醤油
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✿旨幸♥鮑の蒸しソテー大蒜バター風味✿ by ruruchirin
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seitentaisei59 2014/01/20
鮑

butter Brut de Baratte(Bordier)

butter Grand Fermage Sel de Mer

garlic・にんにく・大蒜

wine(白) vin blanc

塩(Guérande Gwenrann)

塩（こんぶ焼塩）

胡椒（black pepper）

アスパラガス asparagus

いくら（醤油漬け）
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【美レシピ】あわびのステーキ　海苔ソ−ス by LiLiCo2
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seitentaisei59 2014/01/20
ステーキ（和風）

鮑

オリーブオイル olive oil

wine(白) vin blanc

butter Brut de Baratte(Bordier)

butter Grand Fermage Sel de Mer

海苔（岩海苔瓶詰め）

海苔（岩海苔乾燥）
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パスタイナダのグリル by 無量庵ＵＫＩ
これも白ワインに合います。このレシピの生い立ち「イナダのグリル」をパスタに絡めたらどうかと思って作ってみたのがこれ。詳しくは↓ http://muryouan.anaina.net/ten/ten_kongetunoryouri_2013_18.htm これも白ワインに合います。このレシピの生い立ち「イナダのグリル」をパスタに絡めたらどうかと思って作ってみたのがこれ。詳しくは↓ http://muryouan.anaina.net/ten/ten_kongetunoryouri_2013_18.htm
seitentaisei59 2014/01/13
パスタ・Pasta

鰤の幼魚（いなだ）②

塩(Guérande Gwenrann)

胡椒（white pepper）

butter Brut de Baratte(Bordier)

butter Grand Fermage Sel de Mer

garlic・extravirgin olive oil

basil

rosemary

wine(白) vin blanc
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仔鹿肉のステーキ　キノコクリームソース by みやのみき
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seitentaisei59 2013/10/12
エゾ鹿・仔鹿肉

ステーキ・steak・Bistecca

wine(白) vin blanc

butter ECHIRE MAISON DU BEURRE

butter Grand Fermage Sel de Mer

たまねぎ玉葱 onion

エリンギ

brown mushroom（大）

パンチェッタ・Pancetta

塩クレイジーソルト
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ムール貝のトマトクリームソース煮 by uki5ume
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seitentaisei59 2013/10/11
ムール貝 moule・mussel(英)

ムール貝 moule・mussel(凍)

たまねぎ・garlic

brown mushroom

トマト tomato Pomodoro

ドライトマト（sundried）

basil(dried basil)

thyme・dried thyme

wine(白) vin blanc

butter Grand Fermage Sel de Mer
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明日葉（あしたば）のバター炒め by あしたぼ
seitentaisei59 2013/10/11
あした葉・明日葉

butter・発酵バター

butter Grand Fermage Sel de Mer

butter・カルピスバター

margarine(garlic flv)

塩胡椒

wine(白) vin blanc

醤油

バター炒め
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♛ウニクリームのロングパスタ♛ by nyaop
極太パスタ１人前(今回乾麺40g) ホワイトソース大さじ2 練りウニ小さじ1 生ウニ裏ごし 2枚分生クリーム大さじ1 バター小さじ1 白ワイン大さじ1 カラスミパウダー小さじ1
seitentaisei59 2010/12/03
パスタ・Pasta

white sauce sauce bechamel(缶)

うに（練り雲丹）

うに・雲丹

wine(白) vin blanc

cream・生クリーム

butter Brut de Baratte(Bordier)

butter Grand Fermage Sel de Mer

からすみ・唐墨・鱲子
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真ホッケのムニエル by 銀姐
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seitentaisei59 2010/08/13
ほっけ（生）

ムニエル・meuniere

塩胡椒

rosemary

小麦粉

butter Brut de Baratte(Bordier)

butter Grand Fermage Sel de Mer

lemon

wine(白) vin blanc
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