[B! wine(白) vin blanc][meat sauce・ragu alla bolognese] seitentaisei59のブックマーク

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イタリア人もビックリ！本格的ラグー by ぽんたん
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seitentaisei59 2013/02/13
meat sauce・ragu alla bolognese

トマト地中海トマト

トマト缶italian tomatoes

Bacon・ベーコン

牛レバー・肝臓

オリーブオイル olive oil

Parmigiano Reggiano

wine(白) vin blanc

胡椒（black pepper）

soffritto・Mirepoix・refogado
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★カレークリーム　ミートソース★ by marimariキッチン
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seitentaisei59 2011/11/19
meat sauce・ragu alla bolognese

ひき肉

たまねぎ玉葱 onion

garlic・にんにく・大蒜

milk・牛乳

cream・生クリーム

wine(白) vin blanc

カレー粉

パルメザンチーズ(粉)

ナツメグ
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カロリーオフ！「キノコのミートソース」 by 銀姐
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seitentaisei59 2010/08/13
ブナピー（ホクト）

まいたけ・白舞茸

えのき茸

meat sauce・ragu alla bolognese

オリーブオイル olive oil

butter・発酵バター

wine(白) vin blanc

parsley

Tabasco pepper sauce・hot sauce
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