デミグラスソース by どんぴんたん
✿話題位入り感謝です♡デミグラソースのレシピ。カットトマトを使って爽やかに。是非一度作って見てね♪冷凍保存も出来ます。 このレシピの生い立ち 昔ソースの本に載っていたデミグラスソースを作ったのがきっかけで、今は酸味の効いた爽やかなデミが好きなので自分好みにアレンジして作っています。 いつも適当に作っていましたが(笑）レシピに残してみようと思いレシピアップしました。 ✿話題位入り感謝です♡デミグラソースのレシピ。カットトマトを使って爽やかに。是非一度作って見てね♪冷凍保存も出来ます。 このレシピの生い立ち 昔ソースの本に載っていたデミグラスソースを作ったのがきっかけで、今は酸味の効いた爽やかなデミが好きなので自分好みにアレンジして作っています。 いつも適当に作っていましたが(笑）レシピに残してみようと思いレシピアップしました。
ミートソース by きゆこっこ
豚挽き肉 150〜200g 玉ねぎ 1コ ニンニク 1〜2片 赤ワイン 100cc 水 100cc ホールトマト 1缶 コンソメキューブ 1コ ☆ケチャップ 大2 ☆とんかつソース 大1 ☆味噌 大1/2 ローリエ 1枚 オリーブオイル 大2
絶品っ！Gratedソース by mytyl
gratedとは「摩り下ろした」の意味。その甲斐あって、洋食屋さんも顔負けな美味しいソースが出来ました♬ ドレッシングにもアレンジが効くので、作っておくと とても便利です。 このレシピの生い立ち デミグラスソースやグレイビーソースも 好きだけど、ちょっと 和テイストで ごはんに合うソースを・・・と、試行錯誤の結果 たどり着きました。 和テイストといえるかどうか？ですが、食べるたびに大絶賛！です。 gratedとは「摩り下ろした」の意味。その甲斐あって、洋食屋さんも顔負けな美味しいソースが出来ました♬ ドレッシングにもアレンジが効くので、作っておくと とても便利です。 このレシピの生い立ち デミグラスソースやグレイビーソースも 好きだけど、ちょっと 和テイストで ごはんに合うソースを・・・と、試行錯誤の結果 たどり着きました。 和テイストといえるかどうか？ですが、食べるたびに大絶賛！です。
揚げ茄子と挽肉の辛味ミートパスタ by かのん..ｐｊ.
パパッと簡単♪ チップスのような揚げナスと一緒に。ピリッと濃厚なミートソースです。 このレシピの生い立ち 小さい頃から母親が作ってくれる、揚げた茄子が乗ったミートソース♪ 大好きです＾＾
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