今年のクリスマスディナーはこうなりました *チキンのビネガー煮・キノコソテー添え *マグロ・アボカド・トマトのサラダ *和風バーニャカウダ *ハムのムース こんがり焼きつけたチキンはリンゴ酢、白ワイン、生クリームで煮込まれました 中二長女マル子、一口食べて 「うう~~ん!いいお味!😆」 感想の言葉が大人っぽく、、、というか、おばさんっぽくなってきた マリネされていたマグロは、たっぷりのブラックペッパーをまぶしてサッと炙りサラダに (ソースはオリーブオイルと醤油、レモン) 小5次女チョロ子はブラックペッパーまだダメなので、スモークサーモンを出しました マグロのサラダ、大人メニューだったのに長女はすっかり食べられるようになってしまいました(ライバルが増えた) 「クリスマスのご飯なら、ハムのムース!ハムのムース!絶対あるよね?!」 はい 作りましょう ブラックペッパーかけた大人用、かかっていな
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