志津屋 本店京都はパンの街って知ってましたか？京都にはたくさんのパン屋がある。 そしてパンの消費量も全国一位になったことがあるほど、パンを愛する県民性だ。 そんな京都ローカルで、老舗のチェーン店のひとつ「志津屋」(シズヤ)。 本店は右京区山ノ内にある。 地下鉄東西線 太秦天神川駅近くにある志津屋が本店だ。 右隣の敷地には本社と工場を構えており、ここで作られたパンが京都中の志津屋に配送されていく。 戦後すぐに創業した京都の老舗 志津屋の歴史は長い。 そのルーツは1948年、創業者である堀 信氏の個人商店として、パンと洋菓子の店を河原町通六角下ルで創業したのが始まりだ。 その３年後である1951年には「志津屋」として起業。 1号店である「四条店」を河原町蛸薬師下ルにオープンされたのが、今の志津屋の1号店となる。 1982年には現在の場所に本社と工場を新設した。 2019年１月現在、京都府内で22店舗で運営
