【お弁当アレンジ】まぐろユッケ丼 : 春は築地で朝ごはん3月12 【お弁当アレンジ】まぐろユッケ丼 築地場外市場「たけの（多け乃食堂）」の、まぐろブツ弁当 で！！ 掲載日： 2022/03/12 【 このブログの筆者「つきじろう」にメールを送るなら → こちら！ 】 【 更新履歴 / 市場カレンダー / News 築地/豊洲 / つきじろう料理帖 】築地のお弁当、定番のひとつ 「たけの」 の、まぐろブツ弁当（880円）♪ 上質なマグロたっぷり、ごはんは約３００グラム。 お値段以上の満足感！なのですが。 今日は、これにちょっとアレンジを加えてみたいなと。 まずは、マグロに醤油とワサビとゴマ油をあえま～す☆ 辛いのが好きな人は、コチュジャンとか混ぜてもいいよね。 生玉子は黄身と白身を分けまして・・・ ごはんを電子レンジで熱々にしたら、白身だけ混ぜて半熟状態に。 そこに、海苔を散らします。 今回は ゼイタク しましたよ～！ 佐賀の新海苔、味も香りも素
