2021年05月04日 重さを感じる　「野口三千三」先生の言葉で身体動作の意識が変わりました。 カテゴリ：カテゴリ未分類 「膝の力を抜く」ために試行錯誤していました。 その前提には、「重さ」を感じることが必要だと思いました。 （「重さを」感じるために、 最初は、簡単そうな「手のブラブラ」から始めました） 「手の重さ」が感じられるようになった頃、 揺れる電車の中で立っている時の練習に変化が出てきました。 もちろん、その頃は身体の部分の「重さ」が 少しではあったけれども感覚としてわかるようになっていた事も 要素の一つだったかもしれませんが 揺れる電車の中で、突然、楽に立っていられるようになりました。 （その時の体験は2003年10月14日の日記に記載があります） そのきっかけは、、「野口三千三」先生の本の中にあった 身体構造に関する言葉でした。 ＝＝＝＝＝＝ 「生きている人間のからだ、 それは

野口三千三さん語録（著書より） 「次の瞬間新しく働くことのできる筋肉は、 今、休んでいる筋肉だけである」 「今、休んでいる筋肉が多ければ多いほど、 次の瞬間の可能性が豊かになる」 「筋肉のはたらきは 動きのきっかけをつくり、 動きが始まってからは微調整すること」 「からだの基本構造は、皮膚という薄くて柔らかく、伸び縮み自由な大小無数の穴が開いている自他の界面としての複雑極まりないたった一つの生きている袋、その中に液体がいっぱい、その体液に骨や筋肉・内臓・脳などが浮かび、浸り、漂い、揺れ動いている。」 「動きはバランスが崩れないと始まらない。 しかしバランスが取れなければ、 動きは成り立たない」 「うごきのエネルギーは、 重さにおけるバランスの崩れである。したがって、 どのようなバランスの崩れをつくるのかの能力が、 どのような好ましい（望ましい） 動きを 生み出すかの能力となる」 「（中心）

スペインにおける闘牛 日本における闘牛（新潟県長岡市山古志 牛の角突き） 闘牛（とうぎゅう）は、牛と闘牛士が戦う競技、または牛と牛が戦う競技。あるいはその競技に用いる牛のこと。 西欧における闘牛[編集] 突進する牛から身をかわす闘牛士 ポルトガル闘牛の一場面 牛と闘牛士が戦う競技は、スペインやポルトガル、南部フランス、ラテンアメリカなどで行われており、特にスペインでは闘牛は国技とされ、盛んである。しかし近年、闘牛士が牛を槍や剣で刺していき、死に至らしめるのを見せるということに対して動物愛護的な観点から批判が強まっている。なお、日本国内では、昭和50年に、中央環境審議会において、「メキシコ闘牛の公開は、好奇的な娯楽として行われることに正当化理由はなく、闘牛場において牛を追い回し、刀槍をもって刺し、最後に殺す行為は動物愛護管理法に反する」として、その開催に反対した例がある[1][2]。 スペイ

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好きな家庭料理ランキングの上位に必ず入ってくる、ハンバーグ。料理ビギナーでも挑戦しやすいメニューですが、ハンバーグの中まで火が通らずに生焼けになってしまう失敗もしがちです。生焼けを防止するコツは、タネの中央をくぼませることと、蒸し焼きにすること。具体的な焼き方を食のプロ集団「食のスタジオ」に教えてもらいました。さらにおいしさがレベルアップする、オーブンレンジを使って焼く方法も紹介します。 shutterstock.com ハンバーグは厚みがあるため、見た目がいい焼き色になっているのに中は火が通っていない、ということがありがち。だからといって薄く伸ばしてしてしまうとボリューム感が出ませんよね。中まで火を通しつつ、ふっくらジューシーに焼くコツをマスターしましょう。 フランパンでの焼き方 ©︎SYOKUNO STUDIO フライパンで焼くときは表面に焼き色をつけてから蒸し焼きにします。生焼け防止

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ハンバーグは幅広い世代に人気のある料理で、普段のメイン料理だけでなくお弁当のおかずやパーティのシーンなどで食べれられることもあります。ハンバーグを作り過ぎてしまった時や作り置きとして多めに作っておきたい場合は、どのように保存したらよいのでしょうか。 ハンバーグは、調理の段階でひき肉に玉ねぎなどの具材を混ぜて成形するため、傷み易いと言われています。そのため、焼く前のハンバーグと焼いたハンバーグのどちらも、極力常温保存は避けましょう。 ハンバーグのタネを作ってから焼くまでの時間があいてしまう場合は、ハンバーグが乾燥しないようにラップをかけて冷蔵室か冷凍室へ入れて保存してください。焼いたハンバーグを常温で保存する場合は2時間から4時間程度に留め、4時間以上食べる予定がない場合は冷蔵または冷凍して保存しましょう。