畑は同じ品種のモノがずらっと並んでいるイメージですが、合理的に生産や収穫のしやすさを追求されたもので、これに対して古代の人類は、長い年月をかけて植え合わせのパターンを発見し、安定した食糧生産を構築していきました。 この植え合わせのパターンがいわゆる「コンパニオンプランツ」です。 今回は、そんなコンパニオンプランツをわかりやすく、シンプルにまとめた一覧表を作りましたので、農作物を植える際の、植え合わせ目安として活用してください。

駆除が厄介な雑草は、スギナ・ドクダミ・カタバミなどが有名ですが、個人的には断トツ最強な雑草は タイトルにも掲げている “ 葛（クズ）”で、欧米ではグリーンモンスターと呼ばれているくらいの代物です。 大掛かりな草刈りや雑草駆除をした方ならご存知かと思いますが、大量のつると繊維質でかつ太くて広範囲に張り巡らされた地下茎が非常に厄介で、色んな道具を揃えたとしても早々簡単に太刀打ち出来るものではありません。 私達が手がける「むら」では、40年間放置された五反の広さの葛まみれの開墾に奮闘しましたが、その中でみえてきた効率的な葛の駆除方法をお伝えしていきます。 私達は自然農法畑を運営しているので、除草剤や除草シートなどは使用しない駆除方法を用いています。除草剤や除草シートなどの駆除方法をお探しの場合は別サイトを見ていただくと良いかと思います！ なぜ葛（クズ）の駆除が必要なのか？ 葛は蔓や地下茎などの屈