こんにちは。「おいしい節約料理のススメ」というブログを運営しています、管理人の「節約夫婦」です。この度、寄稿記事を書かせていただくことになり、とてもうれしいです。 わたしは、毎年、冬に白菜が出回るとテンションが上がります。なぜかというと、白菜で作る簡単料理がたくさんあるからなんです。 以前、ブログでも紹介しましたが、白菜おでんや、白菜入りのパスタソースなど、白菜は和洋折衷（せっちゅう）で使えるのが魅力的です！鍋にばかり使っていてはもったいないですよ? 白菜おでんの記事はこちら 白菜入りのパスタ記事はこちら この時期、白菜がたくさん手に入りますね。白菜は大きいので1玉あれば、いろいろな料理に使えます。冷蔵庫にある白菜と、何かと使いやすい、豚こま肉を使っておいしいおかずを作ってみませんか。 今日は、わたしの白菜料理のレパートリーの１つ、「白菜と豚肉の蒸し煮」の作り方をご紹介したいと思います。わ