上記動画の抜粋記事を作成いたしました。ご利用ください。 1994年にホルモンの一種である「レプチン」が発見されました。 レプチンは、脂肪細胞から出るホルモンで、血流に乗り脳に情報を伝えます。 伝える情報は、「満腹感」です。 すなわち、脂肪細胞は充分な貯蔵糖が蓄積できると、レプチンで満腹感を脳に伝えるのです。 ところが脳は、あまりに頻繁に「満腹感」の情報が伝えられると、その情報を無視するようになります。 これをレプチン抵抗性といいます。 これを解決する方法は明快で、脂肪細胞からレプチンを過剰に出さないことです。 すなわち、食べ過ぎないことです。 特に、甘い物や穀物などは分解されてブドウ糖になりやすく、余剰のブドウ糖からグリコーゲン(貯蔵糖)が合成され、脂肪細胞に蓄積されます。 なお、ファスティング(断食)は、上記の脳内におけるレプチン抵抗性をリセットしてくれるのです。 すると脳が、脂肪細胞の