2009年7月17日のブックマーク (2件)

  • 文化が創り出す“おそるべき”食事~『世界奇食大全』 杉岡 幸徳著(評者:清田 隆之):日経ビジネスオンライン

    我ながら未熟な味覚だと思う。 好きなべ物はカレーに唐揚げ、ハンバーグなど。子どもの頃からべ慣れたメニューをローテーションするだけの生活で、栄養の偏りに不安はあるものの、いろんなグルメを味わってみたいという欲はまるでわいてこない。 口当たりのいいモノ、どこでも簡単にべられるモノに慣れすぎてしまい、が極端に保守的になってしまったのだろうか。 そこに来て「土のスープ」「鶏のとさかの塩焼き」「パイナップル茶漬け」である。カバー見返しの説明文にもあるように、数々の「奇」を紹介し、〈ヒトの業と知恵の深さを実感〉しようというのが書だ。 例えば、虫。テレビのゲテモノ料理番組には昆虫がつきものだが、日人も古来からトンボやカマキリ、コオロギやゲンゴロウといった虫たちをしていた。書では「ザザムシの佃煮」や「ハチの子のすし」といったメニューが紹介されている。茶色い幼虫がひとかたまりになったグ

    文化が創り出す“おそるべき”食事~『世界奇食大全』 杉岡 幸徳著(評者:清田 隆之):日経ビジネスオンライン
    sgmr
    sgmr 2009/07/17
  • 変わらずかっこいい: 喪ゲ女

    どうせ喪女だし耳にした会話でも晒そうぜ 7 ttp://namidame.2ch.net/test/read.cgi/wmotenai/1247488033/l50 @喪女板 36 名前: 彼氏いない歴774年 [sage] 投稿日: 2009/07/16(木) 18:58:51 ID:YB2+ay/t ファミレスにて、ふたり掛けの席で待ち合わせをしていた30歳前後くらいの綺麗なお姉さんA。 待ち合わせの相手Bも綺麗なお姉さん。ふたりともキャリアOL風な感じで、幼馴染なのかな? Bがやってきたとき、Aは漫画を読んでいた。 B「ごめんねお待たせ!何読んでるの?」 A「忍たま乱太郎」 B「ちょwwwwwwwなんでまたww」 A「え、もう20年は読み続けてるよ。あたしの部屋の棚にあるじゃん」 B「そうだっけ?あんたの部屋の棚、うしおととらしか興味ないからなあ…」 (毎回一晩かけて読むんだから

    sgmr
    sgmr 2009/07/17
    「うしおととらしか興味ないからなあ…」