愛知県安城市が誇る、玉子ふわトロのソウルフード「北京飯」ってナンだ！？ - メシ通 | ホットペッパーグルメ
愛知県はローカルフードの宝庫であることは『メシ通』読者のみなさんもご存じだろう。名古屋市内を中心に食べられているものは「名古屋めし」として注目を集めるが、市外が発祥のローカルフードは県内に住む人でも知らないほどマイナーな存在なのだ。 思わぬミスが「北京飯」誕生のきっかけに 愛知県西三河地方にある安城市に「北京飯」なるご当地メシがある。地元では知らない人はいないほど有名だが、名古屋や尾張エリアではまったくの無名。私も名前を聞いたことがある程度で食べたことがなかった。 「北京飯」の全貌については後からのお楽しみとして、発祥のお店は新幹線の三河安城駅近くにオープンし、今年で創業55年を迎える「中国料理 北京本店」。 現在は三代目の店主、杉浦充俊さんが厨房で腕をふるう。 店名が「北京」だけに料理のジャンルは北京料理なのだろうか？ だとすると「北京飯」も北京料理がベースなのか？ 戦争に行っていた祖父
【ワット数・加熱時間早見表】電子レンジでパスタを茹でる方法 - てぬキッチン
専用容器不要！電子レンジでパスタを茹でる方法 お家でも簡単に食べられるパスタは、一人暮らしの方や忙しいママさんやパパさんの一人ご飯にとても重宝します。 パスタもいろいろな種類があって、市販されているパスタソースを絡めて食べても美味しいですし、手作りのソースで自分好みのパスタを作るのもいいですよね。 でも、たっぷりと水を入れた鍋を、コンロで沸騰させて...その上ソースを作るフライパンも用意するとなると意外と手間がかかります。 また、一口コンロの方は大きな鍋が占領するとかなり邪魔になってしまいます。 そこで、今回は電子レンジを使って簡単にパスタを茹でる方法をまとめてみました。 電子レンジでパスタを茹でるための専用容器は必要ないので、今からすぐにでもお試しいただけます。 パスタを食べたくなった時には、ぜひ参考にしていただけると嬉しいです。 専用容器不要！電子レンジでパスタを茹でる方法 電子レンジ
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