子供が大好きな料理、ハンバーグ。ここ数年、生やレアで提供され、テーブル上で焼くスタイルの飲食店が登場し、人気となっている。専門家は「ハンバーグに使われる牛挽肉（ひきにく）は、重篤な食中毒を引き起こす菌で汚染されている可能性がある。ハンバーグは中までしっかり加熱して食べて」と呼びかける。 飲食店で提供されるハンバーグは通常、中までしっかり加熱されている。これに対し、生やレアで運ばれてくる店では、店員が仕上げとしてテーブル上で焼き上げたり、客が自らミニコンロで焼いたりしたものを食べるところが多い。８月下旬の平日の昼時、関東地方の「生ハンバーグ」の店に行ってみた。出てきたハンバーグは、表面に焦げ目が付いているものの、箸で半分に切ると中は真っ赤で、生の挽肉のままだ。 店内を見渡すと、子供連れの母親グループが座るテーブルで、３歳ぐらいの子供が卓上のミニコンロでハンバーグの肉を焼いていた。店員に「どう

シングルハラスメントを受けるのは女性だけじゃなかった。40代を越えると未婚男性にも女性とは違った、風評被害がつきまとう。実被害に遭った40代未婚男性のリアルな声を聞いた。 大阪の建築関係の企業で働いているIさん（42歳）は大学を1年留年していて、23歳から19年同じ会社に勤めている。彼は34歳の時に婚約していた女性がいたが、彼女の家庭の事情により破棄されてしまい、その後は結婚に後ろ向きだと言う。彼はやや中年太りな体型をしているが、髪の毛は健在で白髪も美容院で染めるなど、しっかりケアされている。そんな現役感がアダになったのか、彼は40歳を越えたあたりから独身であることをいじられるようになったそう。 「自分は遊んでなんかちっともいないのに、『まだ遊びたいのか』や、『そろそろ落ち着け』とか言われるようになりましたね。同性からの言葉ならまだマシなほう。職場の女性社員の間では『同性愛説』、『実家の宗