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飲食店と貧困に関するshichiminのブックマーク (1)

  • なぜ「タダ同然」で食べられるのか? 日本の未来を救う2つの定食屋 - まぐまぐニュース!

    つらいことのあった日も、家族みんなで卓を囲み他愛のない話をしているうちに自然と笑顔になっていたー。かつての日はそんな日常が当たり前でした。しかし、独身、共働き、シングルマザー(ファザー)などが急増し貧困化が進む日で、今までの「普通」は失われつつあります。「テレビ東京『カンブリア宮殿』(mine)」は、放送内容を読むだけで分かるようにテキスト化して配信。「誰かと一緒に美味しいものをべる時間」を守るべく奮闘する2人の女性が思い描く理想の未来とは? 絶品定がタダ?~ユニークすぎる都心の堂 外激戦区の東京・神保町。あるビルの地下に気になる店がある。 店の入り口の脇には「ただめし券」なるものが貼ってある。やってきた若者がくい入るように見つめ、1枚剥がして中に入っていった。 席に着くと、何も注文していないのにお盆が出てきた。定だ。メインのおかずは肉厚のタラを使った黒酢あんかけ。若者はお

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