名物の「白いから揚げ」を食べることが出来る「やきとり宮川 溜池山王」に行ってきた。この店は基本的に焼き鳥居酒屋なのだが、昼間はランチなどを召し上がることが出来ることでも人気を呼んでいる。もちろん今回はせっかくなので夜に行き、名物の白いから揚げを食べることにした。果たしてこの白いから揚げはどのような味わいなのだろうか。 (画像) (画像) こちらがこの店自慢の白いからあげである。決してホームページには白いからあげが自慢とは書かれていないところがまた乙でもある。通常のからあげとは違い、色もさることながらレモンをかけたいところだがそうではなく自家製のタレにつけて食べると言う高級感がまた◎。 自家製タレにつけたから揚げは、もはやチキンの揚げ物ではなく一級料亭で出てくるような超高級な天ぷらのような色合いにそまった。そしてからあげのほのかな香りとタレの濃厚で深い香りが絶妙なのである。早く食べたい、そん
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