ボンゴレだと思う。とくにビアンコ。 いい店は新鮮で大粒のあさりを使ってる。 たまに、今日はいいあさりが入らなかったのでと断られる。 魚介類の大抵は冷凍物が使えるが、殻つきあさりはそうはいかない。 くだらないチェーン店ではボンゴレビアンコ自体ない。 だめな店ではクセー剥きアサリ使ってる。
ンまぁーーーーいッ！！イタリアレストランの見分け方:アルファルファモザイク
ボンゴレだと思う。とくにビアンコ。 いい店は新鮮で大粒のあさりを使ってる。 たまに、今日はいいあさりが入らなかったのでと断られる。 魚介類の大抵は冷凍物が使えるが、殻つきあさりはそうはいかない。 くだらないチェーン店ではボンゴレビアンコ自体ない。 だめな店ではクセー剥きアサリ使ってる。
仮面の裏側が見える人・見えない人：「ホロウマスク錯視」研究 | WIRED VISION
前の記事 未来派の3輪電気自動車『2e』試乗レポート(動画) 仮面の裏側が見える人・見えない人：「ホロウマスク錯視」研究 2009年4月 9日 Lizzie Buchen Image credit: Flickr/atöm お面の裏側に存在する凹んだ顔を、普通の凸面の顔として知覚する、「ホロウマスク錯視」と呼ばれる錯視がある[Hollow face錯視、凹面顔錯視とも呼ばれる]。 下の動画でこの錯視を経験することができるが、それが目の錯覚だと分かっていても、凹面の顔を凹面と見ることができず、脳が凹面を凸面ととらえてしまう。 この錯視は、人間の脳が視覚世界を解釈する際の戦略によって起こる。それは、実際に目に見えるもの(ボトムアップ処理と呼ばれる情報処理法)と、過去の経験に基づいて見えると予想されるもの(トップダウン処理)を組み合わせて判断するという戦略だ。 「トップダウン処理では、ストック写
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