5回目の栄養指導に行ってきた話 - 赤ずきんDIARY去年の特定健診で コレステロール値が引っかかって 栄養指導を受けている私。 4回目の血液検査の結果 数値が改善されていたので 次こそクリアに出来るはず！ と、思っていたのですが 5回目もクリアならず 結構がんばったんだけどなぁー… 凹む。 だけど 悪玉コレステロール値は じわじわとは落ちてきてるので ゆっくりだけど効果は出てると思う。 このままでは悔しいので 再度、コレステロール対策を調べ直しました。 以下、私が調べた 悪玉コレステロール対策です。 野菜や海藻を摂る 野菜を摂ることで脂の吸収を抑える。 ボウレン草やレンコン、きのこ類や海藻類は 噛みごたえがあり、食べ過ぎを 防ぐことが出来る。 私の場合はお腹の術後癒着があるので きのこ類はたくさん食べられないので 野菜と海藻類を意識して摂るようにしました。 大豆製品を摂る 大豆には緩やかだけど、 LDL(悪玉)コレステロール値を 下げる効果
