特に一人暮らしの方や少人数の家庭では、せっかく購入した野菜を使い切れず、 腐らせてしますことがあるかと思います。 そこで野菜の保存方法を調査し、簡単に実施できるように簡単にまとめてみました。 常温だけでなく、ちょっとしたコツや冷蔵庫や冷凍での保存方法なども書いています。 短時間で読みきれるように書きましたので、ぜひ、ご活用ください。 冷蔵庫の活用 どの家庭でも活躍している冷蔵庫は、手軽に野菜を保存できる便利な家電です。 新聞紙やラップ、ビニール袋を利用することで、 鮮度を保ちながら保存することができるようになります。 一人暮らしだと小さな1ドアの冷蔵庫を利用している人もいると思いますが、 料理が好きな人は思い切って2ドアの中型冷蔵庫の導入を検討してみましょう。 格段に収納率が上がりますのでお勧めです。 冷凍庫で長期保存と栄養アップ？ カットした野菜や茹でた野菜は、冷凍保存で比較的長く保存で