カレー大国であるインドで、インド人向けに日本式カレーを出す店が２３日、首都ニューデリーで本格オープンした。経済成長で日本食を好むインド人が増えていることに商機を見いだした。同国の最大宗教ヒンドゥー教で牛が神聖視されるため、ビーフカレーはないという。 この日、日本式カレーを初めて食べたというディシェカさん（３２）は「日本食が好き。このカレーはスパイスが少なくてマイルド」と話した。 出店したのは、日本人駐在員向けに居酒屋などを経営しているＫＵＵＲＡＫＵ　ＧＲＯＵＰ（クウラクグループ、本社・千葉市）の「ＴＯＫＹＯ　ＴＡＢＬＥ」。空港に近い商業施設のフードコート内で日本式カレーとラーメンを出す。 日本式カレーは、小麦粉を混ぜて煮込むのが特徴だ。インドをルーツとするが、英国を経由して変化しながら伝わったとされる。 インド人に菜食主義者（ベジタリアン）が多いことを考慮し、動物性油脂などの入ったカレール

八戸市を中心に食べ親しまれている郷土料理「いちご煮」は、ウニとアワビを使ったお吸い物（潮汁）のこと。いちご煮のを使った定番料理やアレンジ料理をご紹介します。 青森名物の贅沢な郷土料理「いちご煮」の魅力 いちご煮は、ウニとアワビのを使った贅沢なお吸い物。海のうま味がぎゅっと詰まった料理です。 青森県八戸市を中心に、三陸海岸周辺で食べ親しまれているそうなんですが、私が以前住んでいた福島県でも、スーパーでその缶詰が売られていました。 初めて食べたのは知人のおうちで晩ごはんをごちそうになったときだったのですが、以来いちご煮のトリコに（笑）。 「いちご煮」と呼ばれる粋なワケ いちご煮を知らない方は、果物のいちごを連想してしまうかもしれませんが、そうではないんです。 いちご煮の名は、お椀に盛り付けた時、乳白色の汁に沈む黄金色のウニの姿が、まるで『朝靄の中に霞む野いちご』のように見えることから名づけられ

カップルなどで賑わうクリスマスイブの12月24日、東京・渋谷で「非モテ（モテないこと）」を自称する人々が集まり、「クリスマス粉砕！」などと叫びながらデモ行進した。 この「クリスマス粉砕デモ」は、恋愛資本主義への反対を掲げる革命的非モテ同盟（革非同）が主催。2006年からほぼ毎年クリスマスの時期に実施し、今年で10回目を迎えた。同団体は「モテない人の明るい未来を築き上げるべく、非モテ同士の連帯を」と提唱している。

冬も深まると恋しくなるのが温泉ですが、入浴の事故が多いんですよと言うお話。 温泉評論家の方と話していたら、毎年風呂で亡くなる人が約2万人いて、5千人は自宅で、後の1万5千名は温泉などで亡くなっているらしい。交通事故の約3倍。それを防ぐには、「旅館に着いたら必ず用意してあるお茶を飲みお菓子を食べる」「朝風呂の前には水分補給する」だそうです。 — いんてきふこ (@INTEKI) 2017年12月21日 「風呂で亡くなる人が約２万人」ということで、交通事故よりもはるかに多い数です*1。うち自宅が「５千人」で、温泉などで「１万５千」人が亡くなっているとのこと。予防にはお茶とお菓子、水分補給をあげられていました。 こういう伝聞の数字が出てくるとどうしても正しいのかどうか疑ってしまう私の悪い癖があるので、毎度のように小姑めいた検証をしていきたいと思います。今日は大きなデマとかそういう感じじゃなくて、