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戸越銀座に空揚げ専門店「とりあん東京」－空揚げで大分県をPR

店長の田中さん（左）と戸越銀座在住歴約30年の村山さんが2人で切り盛り。「客層は、土地柄のせいか昼間はおばあちゃん、夕方から主婦や会社帰りの若い人が多い」と村山さん。同店は、大分県と熊本県で7店舗を展開する「唐揚げ専門店とりあん」のFC店。大分県は鶏の消費量が国内で最も多く、特に県北に位置する中津市・宇佐市は「空揚げ激戦区」と呼ばれ、100店近くの専門店が点在しているという。「とりあん東京」は都内初進出。テークアウト専門の既存店にはない立ち飲みスペースが特徴。経営を行うレオプランニング（同）社長の田中亮達さんは大分県出身で、「とりあん」の空揚げのおいしさに感動し、自ら本店にコンタクトを取り開業にこぎつけた。都内でコンピューターエンジニアとして働いていた田中さんは「10年くらい前から飲食店の運営に興味を持っていた。今でこそ都内には九州料理が多くあるが、もっと地方のおいしい物が東京で受け

shintaro_jp 2010/01/14

大分・中津名物「唐揚げ」が東京進出

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北品川にゲストハウス－バックパッカー呼び込み地域活性化へ

品川宿にオープンしたゲストハウスの外観。もとビジネスホテル「清美荘」を利用。看板は近日取り替える予定だという。京急北品川駅近くの旧東海道沿いに10月16日、「Guest House Shinagawa-shuku」（品川区北品川1、TEL 03-6712-9440）がオープンした。「Guest House Shinagawa-shuku」の2人部屋。同施設は、築年数20年のもとビジネスホテル「清美荘」を利用したゲストハウス。品川宿を盛り上げるための「地域貢献型」をコンセプトに据え、海外からバックパッカーを呼び込む。地下1階の地上3階建て、延べ床面積は235平方メートル。部屋数は1人部屋＝7室、2人部屋＝4室、3人部屋＝2室。経営を行うのは現在29歳の渡邊崇志さん。17歳から北品川に住み、学生時代はバックパッカーとして世界10カ国へ旅に出た。旅先で、「ビザなしで海外へ渡航できる幸せ」