オリジナル・グレーズド®にチョココーティング。 7色のスプリンクル。 *夏に溶けにくいチョコを使用しています
兵庫県三田市にある「パティシエ・エス・コヤマ」のロールケーキ「小山ロール」は関西に住んでいてもなかなか食べられないものとして有名です。しかし当日発売分があるということを知ったGIGAZINE編集部は実際にパティシエ・エス・コヤマへ行ってケーキを買ってきました。 有名なのは「小山ロール」ですが、他にも巨大なバウムクーヘンや季節のケーキなど美味しそうなものがたくさんあったので、とりあえずいろいろと買ってきてみました。 詳細は以下から。 PATISSIER eS KOYAMA パティシエエスコヤマ http://www.es-koyama.com/ 買ってきたケーキはこちら。 これが朝から並んで整理券を手に入れ購入した「小山ロール」、1本1260円。 賞味期限は当日限り。もし整理券を手に入れた人が18時までに取りに来なかった場合、キャンセル扱いになるそうです。 いかにして小山ロールが誕生したかの
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旬のフルーツと、こだわりのクリーム。 素材の声に耳を傾け、タルトの個性を磨き上げる。 ア・ラ・カンパーニュは1991年に神戸で生まれた、こだわりタルトのお店です。 タルト専門店として店舗数は全国一。自慢の手作りタルトは、主役となるフルーツの個性を引き出すため、パティシエがクリームやタルト生地などの素材とじっくり対話を重ねました。食べごろがぎゅっとつまった12~18種が、毎日ショーケースに並びます。
株式会社松風屋から、私がビジュアルを担当した商品がバレンタイン限定商品として発売されます。源氏物語の世界、千年の年月を経るということの美しさ、そして人を想う一番純粋な気持ちを心を込めて描きました。 昨年のテーマが「星を美しく彩る」でしたので、今年は「私自身を美しく彩る」というテーマで描きました。葵の上、花散里、明石の君の3人の姫君に、出会いの分だけ重ねられた彩りの十二単を纏わせました。
100年語り継がれるようなお菓子を残したい 菓子職人の喜びは、やはり自分が作った菓子を通じて多くの皆様と「ご縁」ができることではないでしょうか。 この一つの「出会い」を感謝し、心に残してゆく所存でございます。 いつも幸せな、あなたでありますよう・・・ 青森の地にて アルパジョン 主人 松坂和治 ■9/24〜9/30 松屋浅草1階特設会場 『青森スウィーツフェア』 ■10/1〜10/6 横浜高島屋地下会場 『ふるさと青森うまいもの市』 ■10/1〜10/6 岩田屋久留米店本館9階催事場 『第2回東北6県の味と技展』 ■10/8〜10/13 福田屋宇都宮店3階催事場 『第6回北東北物産展』 ■10/15〜10/20 福田屋インターパーク3階催事場 『第1回北東北物産展』 ■10/29〜11/4 トヨタ生協メグリア本店 『東北6件観光と物産展』
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