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2019年10月7日のブックマーク (3件)

  • 今月の外食写真集「麺で十分な野菜をとるのは難しい」 - 🍉しいたげられたしいたけ

    だいたい月一のペースでやっている外写真集です。こういうことを残しておくと「あの頃はあんなことがあったな」と自分の役に立つので。前回はこちら。 www.watto.nagoya 毎回なにがしかの薄い共通点を、無理くり探している。今回は先にタイトルにも書いてしまった通り「麺で十分な野菜をとるのは難しい」にしておこう。 スポンサーリンク これは 9月第1週の週末 に、愛知ボランティアセンターさんチャーターのボランティアバスに乗って佐賀県に行ったとき、往路の大津SAでとった夕トマトちゃんぽんと半チャーハンのセット。 ちょっとでも野菜をとろうと思ってトマトちゃんぽんというのを選択したが、トマトの酸味とスープの出汁や麺が思ったほど調和せず、イマイチだった。また麺の上に乗っかっている野菜の量は、麺に比べてさほど多くなかったような印象。あくまで個人の感想です。 *      *      * 先月は

    今月の外食写真集「麺で十分な野菜をとるのは難しい」 - 🍉しいたげられたしいたけ
    shirogane27
    shirogane27 2019/10/07
    これは麺好きの私のための記事ですね・・・?
  • 【大勝軒いぶき:光が丘】スープ濃いめのつけ麺ランチ!麺によく絡むしょっぱさも楽しもう!|ぶらりぼっち日和

    住所 東京都練馬区田柄5-16-10 営業時間 11:00〜16:00 ※スープなくなり次第終了 日曜営業 定休日 月曜(※臨時休業あり) 電話番号 03-3577-4112 光が丘『大勝軒いぶき』へ! 訪れたのは、光が丘『大勝軒いぶき』さん!光が丘駅から徒歩5分程度の場所にあります。若干住宅街に紛れていて分かりづらいかも。 『大勝軒いぶき』は、ラーメン界では有名な『東池袋大勝軒』の流れを継ぐお店!ネットやSNSでも高い評価を目にします。 大勝軒いぶきの店内・雰囲気 12時くらいに入店。すでに満席でちょっとだけ外で待ちました!カウンター6席のみで目の前にキッチンがあります。かなり狭いですね。 大勝軒いぶきのメニュー 『ラーメン』『つけ麺』『僕イケメン限定ラーメン』の3種類から選びます!数量限定や季節限定メニューもありますねえ。 今回はここから、夏季限定の『冷やし (特) つけ麺1,300円

    【大勝軒いぶき:光が丘】スープ濃いめのつけ麺ランチ!麺によく絡むしょっぱさも楽しもう!|ぶらりぼっち日和
    shirogane27
    shirogane27 2019/10/07
    いままさにこういう気分ですー(≧∇≦)
  • 今が旬!秋鮭の白子が安くて美味しい!下処理して美味しいお鍋を食べる!【やり方】 - 広く浅くまるく

    スーパーに秋鮭の白子が並んでいます。 1パック300円前後と、タラの白子に比べれば断然安いのです。 秋鮭の白子は、タラに匹敵する美味しさとの事。 少し肌寒くなったのでお鍋にして頂きました~! 今が旬!!秋鮭の白子が安い! え・・・白子って下処理しなきゃなの!? 秋鮭の白子、下処理方法は結構面白かった! 白子の下処理法 秋鮭の白子は淡白でべやすい!いくらでもいけちゃう美味しさ! お子ちゃまにはハロウィン風鍋を用意しました また来年もしたいね、秋鮭白子鍋 今が旬!!秋鮭の白子が安い! 白子系珍味が私は大好きなんですが、夫は苦手で、まだ4歳の娘にも是非にとべさせにくい材で… しかもスーパーにて、1パックにかなりの量が入っています… いくら白子好きでも、これは消費し兼ねるわ… 見慣れているタラの白子みたいに脳みそ感はなくって ツルリンとした長い形が特徴です。 しかし、私も初めて見るのです…(

    今が旬!秋鮭の白子が安くて美味しい!下処理して美味しいお鍋を食べる!【やり方】 - 広く浅くまるく
    shirogane27
    shirogane27 2019/10/07
    鮭の白子って白いんですね!鍋パ、大量消費出来てたのしそう~