今日のよりぬきレシピは牡蠣(カキ)です。 最近ますます寒さが厳しくなってきていますが、寒くなるほどおいしくなるのが牡蠣です。クリーミーで栄養豊富な牡蠣は「海のミルク」とも言われています。 タウリンやビタミンB群が豊富なので肝機能の向上が期待でき、そのためか「牡蠣は酒毒を消す」なんて言葉もあるくらいです。また、鉄分や葉酸も多く貧血予防になりますし、カルシウムは100g中55mgも含まれているので骨の強化やイライラ防止の効果も期待できます。 そして1個あたりのカロリーは16kcal程と低カロリーなのでダイエット中でも安心の食材です。 【スポンサーリンク】 以下のレシピの他にも調べてみたい方はこちらのレシピ検索サイトで「カキ」と検索してみて下さい♪ 簡単にきれいになる カキの洗い方♪ by ブタコマ|簡単作り方/料理検索の楽天レシピ 身がプリプリのカキ飯 by arare* [クックパッド] 簡
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