はなまるです(o^^o) 今日はクロの誕生日です。 52歳になりました! 誕生日プレゼントに手作りスイーツを渡すと決めていたサンサン。 過去にも様々なスイーツを作ってきました。 hanamarucha.hatenablog.com 今までは全て彼女のために作っていたのですが 今回初めて家族のために作ってくれたんです。 挑戦したのは モンブランタルト! タルト生地から焼いて 細部までこだわって作ると意気込んでいました。 午前中から作り始めたらしいのですが はなまるが仕事から帰ってきたときもまだ作っていて… タルト生地を冷やす時間もあったし モンブランクリームを作ったり ほうじ茶クリームを作ったり 栗入りの生クリームを作ったり 色々とやることが多かったみたいで。 はなまるが夕飯作りをしている横で最後の仕上げをしていたのですが 回転台の上にタルト生地をのせて テキパキと仕上げていくサンサンは素敵