ダイエットに♪簡単！白滝の味噌ラーメン★ by milestone★ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが50万品ラーメン大好きだけど、カロリー高いし・・・って時にお薦めの白滝の味噌ラーメン。 本格的な味です！ つくれぽ400件！ このレシピの生い立ち 合い挽き肉が余ってたのでいつも作ってる白滝味噌ラーメンにお肉を加えてみました。
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手抜き・・・レンチンでナスミートグラタン by そらまめ食堂
グラタン皿でグラタンを焼いてしまうと洗い物が大変。洗い物減らしたいし！楽したいし！っでレンチンでグラタン作っちゃいました このレシピの生い立ち 全ての材料は炒めて火が通っているのでチーズが溶ければ出来上がり♪お家にあるお野菜お好みで色々使って下さいね。本日はナス。タマネギ、ピーマン、トマト、冷凍フライドポテト、鶏肉でチンしちゃいました(*・∀・)b グラタン皿でグラタンを焼いてしまうと洗い物が大変。洗い物減らしたいし！楽したいし！っでレンチンでグラタン作っちゃいました このレシピの生い立ち 全ての材料は炒めて火が通っているのでチーズが溶ければ出来上がり♪お家にあるお野菜お好みで色々使って下さいね。本日はナス。タマネギ、ピーマン、トマト、冷凍フライドポテト、鶏肉でチンしちゃいました(*・∀・)b
築地で安くてうまい湯豆腐の材料を揃えよう。 - 鯖と烏賊
湯豆腐の修行をしていましたにつられて湯豆腐食べた。 東京近辺の人向けに、安くて美味い材料を書く。高くても良いなら他にも色々あるけども。 先に断わっておくと、ちょっと「めんどい」。 ■本題 築地で昆布と鰹節と豆腐を買おう。築地に行けない人は適当になんとかすれば良い。 ・昆布 「寿屋商店」で「真昆布の耳」を買おう。真昆布は雑味や嫌な匂いが少なくて、甘味と旨味が濃い。端切れである「耳」は安い。形が粗雑だから昆布煮には使えないけど、出汁は十分美味い。お金をかけても良いなら、耳じゃないちゃんとしたやつを買えばいい。ただ、間違っても日高昆布を買うのは止めよう。日高は旨味は強いけど、エグ味や匂いが強い。安くても湯豆腐にはお勧めできない。 あと、ここの爺さんの塩や煮干しの話は面白いので一度は聞いてみても良い。湯豆腐のアドバイス貰えるかも。 ・鰹節 「伏高」で鰹節を買おう。削り節なら「特上」あたりがコストパ
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