PDCAが大回転する食事づくりは子どもの思考力アップにも最適でした - Chiik!（チーク） -乳幼児〜小学生までの知育・教育メディア-
こんにちは！ハクシノレシピ（以下ハクレピ）を運営する、株式会社Hacksiiの代表髙橋です。2回目の登場です。 さて、今回はまず、子どもの思考力はどうやったら引き延ばせるか、について考えてみます。保護者の方であればとても気になるテーマだと思います。 「思考力UPには食事づくりが最適！」とだけ伝えても、きっと皆さまはピンとこないでしょう。 なぜ私がそう考えるかというと、料理中は問答無用にPDCAを回していることに気づいたからです。 メニューを決める（Plan計画） ↓ 調理する（Do実行） ↓ 味見をする（Check評価） ↓ 味の調整をする（Action改善） 料理はこの繰り返しです。 子どもと一緒に料理を作ることで、PDCAを回していくことを無意識に覚えていくことができます。料理をすることで思考力UPにつながるというのは、こうことなのです。目の前の状況を把握して良い方法で物事を進めていく
3歳から献立をまかせてみよう！自由な発想を育む「ハクレピのキッチン学」【新連載】 - Chiik!（チーク） -乳幼児〜小学生までの知育・教育メディア-
では、レシピを使わずに子どもが食事づくりを行うとどのようなことが起こるのでしょうか。 実際にハクレピのエプロン先生と食事づくりをしてみたあるお子さまとのやりとりがとても印象的だったのでご紹介します。 ハクレピでは、まずエプロン先生とお子さま2人で「今日、作るもの」を考えます。その日も、冷蔵庫にある食材を見ながら先生とお子さまが一緒に献立を考えたそうです。そしたらお子さまから 「うーん、肉！お肉をたくさん使いたい！！」 という意見が出てきました。 そこで先生とさらに相談を進め、献立は肉じゃが、豚しゃぶサラダ、味噌汁に決定しました。 これ、大人が考えたらバランスを考えて、豚しゃぶサラダではなくグリーンサラダやシーフードサラダにしたくなりますよね。献立の中で、お肉を使った料理を2品用意するのは、正解でない気がしますよね。 でも、この日のサービス終了後のアンケートで保護者の方から嬉しいメッセージを
100均のラベルシールで親子で簡単にできる「まるシールアート」知育 - Chiik!（チーク） -乳幼児〜小学生までの知育・教育メディア-
資料の分類などに便利な「カラーラベル」や「カラーシール」「ラベルシール」と呼ばれる丸シールを貼って遊ぶ簡単アートは手軽で、集中力や想像力を育んでくれます。「ドットシールアート」とも呼ばれ、本格的な作品は大人も楽しめる奥の深さもありますよ。作例や遊び方を紹介します。
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