ハーブティーと言うと、よく「あー、紅茶ね」と言われることがあります。 広義でいえば間違ってないのかもしれませんが、一般的な定義でいうとハーブティーと紅茶は別物です。 今回はそんなハーブティーと紅茶の違いについて詳しく紹介していきたいなぁと思います。 紅茶とは? 【紅茶(こうちゃ)】とは、学名は「カメリア・シネンシス」と言うツバキ科ツバキ属の常緑樹の茶の葉を発酵、乾燥させたもの。緑茶、烏龍茶なども実は、この同じ「カメリア・シネンシス」から作られています。 引用元:紅茶とは 紅茶は要するに緑茶と同じタイプの茶葉を完全発酵させたものになります。ちなみに半発酵させたものがウーロン茶、発酵させないものが緑茶になります。 ハーブティーとは? ハーブティーは様々な薬用植物を乾燥させてお茶にしたもので、その種類によっていろいろな色や味、香りが楽しめます。 たとえば、カモミール、レモングラス、ペパーミントな
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