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スパイスに関するshowchan82のブックマーク (1)

  • ハーブを生活に取り入れる暮らし。日常でのハーブの楽しみ方 - ハーブのある暮らし

    ハーブっていうと薬草です。 ゲームとかだと大抵の場合HPとかMPを回復するようなアイテムとして使われていますよね。 そんなわけで、多くの人にとって「体に良いもの」というイメージがあるんじゃないかと思います。 実際、ハーブの場であるドイツなどではハーブは薬として扱われています。一方で、日だと薬としては認められていないので、あくまでも嗜好品です。 商品として薬効をうたうことはできません。ただ、そうはいっても古来から薬草として使われてきたハーブには有効成分が含まれています。 こうしたハーブを味や香りで楽しみながら生活に取り入れる、ステキなことだと思います。 スパイスや料理としてのハーブ そんなハーブが日ではどう扱われているかという事ですが、大抵の方は「スパイス」としてなじみがあると思います。 ローズマリー セージ シナモン などは多くの方のキッチンにも常備されていたりするのではないでしょう

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