コンフィトンテキ - #つくりおき
こんばんは，id:moznion です． コンフィとトンテキを組み合わせるという調理をします．これは東京トンテキがやっている技法だと思っていて，僕はこの東京トンテキが好きなのですが，しかしネタバレをすると結果的に東京トンテキとはまったく別のものが出来上がることとなります．それは何故か？ 僕が東京トンテキの実際の手法を調べていないからです． pork from US 塩と胡椒で下味をつけつつ，ローズマリーをふりかけておきます． にんにくのスライスと鷹の爪と一緒に肉をzipしてオリーブオイルで浸します． プレイボール．60℃で6時間加温します． ゲームセット，良いですね． 焼いてみましょう．1枚は塩胡椒で軽く味付け．そして白ワインで風味付けをしておきます．己の中のフレンチの巨匠が白ワインで風味付けをしろと囁いたためです． 美味い！！ ザクッとした食感が楽しく，そしてローズマリーの香りが上品です
海外で進む「オンプレミス回帰」 その背景に何があるのか
2006年8月9日。米サンノゼで開催されたイベント「サーチエンジン・ストラテジーズ」において、当時米GoogleのCEOを務めていたエリック・シュミットがこんな発言をした。 いま興味深いのは、新しいモデルが現れつつあることです。そして皆さんがいまここにいるのも、皆さんが新しいモデルの一部だからなのです。この機会がどれほど大きいか、誰もきちんと理解していないと思います。そのモデルは、データサービスとアーキテクチャがサーバ上にあるべきだという前提から始まっています。 私たちはそれを「クラウドコンピューティング」と呼んでいます。それは「クラウド」上のどこかに置かれています。そして適切なブラウザやアクセス権さえ持っていれば、手にしているのがPCなのかMacなのか、はたまた携帯電話なのかブラックベリーなのか、あるいはこれから開発される新しいデバイスなのかに関わらず、クラウドにアクセスできるのです。
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