大人になってから小麦粉アレルギーになったのはわたくしではなく長女です。 長女は高校生ぐらいの頃えびアレルギーになって、10年ぐらい経った今年になって「えびアレルギー治ったけど、小麦粉アレルギーになった」とのこと。 ここ最近パンを食べるとお腹が痛くなったり、顔に湿疹が出来たりして病院で調べたそうです。 えびアレルギーが治ったのはよかったけど、小麦粉アレルギーとは! 友人に話したら、友人も数年前から小麦粉アレルギーに。 オーブンを買ったので、せっせとパンやお菓子をいろいろ作ってたら、だんだん手荒れがひどくなってきたそう。 しかし何をしても効果がないので、ひょっとしてと思って小麦粉をやめたら、すぐに手荒れが治ったんですって。 それから小麦粉は避けてるそうです。 ずっと食べてたのものが急に食べられなくなるって、大変ですよね。 長女が帰省した時、お昼のメニューに悩みました。 だいたい、うどん、ラーメ
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