株式会社 松屋コーヒー本店明治42年の創業以来、今年（令和６年）で１１５年を迎える事が出来ました。この様に長きに渡りコーヒーに携われてこられた事は、ひとえに皆様の暖かいご支援があったからこそと、日々感謝しております。 昨今、Cup Of Excellenceなどの、specialty coffeeが世界的に人気を博して... 続きを読む
自家焙煎 コーヒー さかもとこーひー「完熟コーヒーの爽やかな甘さを知っていますか？」
さかもとこーひーでのご注文は、以下のセットが便利です。お好みのタイプ、量、ご予算に合わせて上手にご利用ください。（毎月半ばにセット内容が代わっていきます。） ★《旬・瞬》Ｃセット 3240円（税込） （夏への扉、スプラッシュカフェ、ブラジルクラシクス 200g×3袋） ★トレジャーズセット 4320円（税込） （アニバーサリー31、夏の月、ブラジルクラシクス 200g×3袋） ★深煎りBセット 3240円（税込） （スプラッシュカフェ、カフェボッサ、アトムの子 200g×3袋） ご注文はこちら 【アニバーサリー31】（200gパック） まろやかで豊かな味わいから爽やかな余韻・・・31周年記念の「アニバーサリー31」です・・・8月に開店したのでこの時期に毎年アニバーサリーブレンドをお届けしています。柔らかで甘さが心地よい口当たりからフローラル、ベリー、ミント、チョコレート、ハーブと様々なキャ
スペシャルティコーヒー専門店ヴォアラ珈琲 鹿児島から全国へ通販
旨さには種と仕掛けがございます おいしいコーヒーとはどんなコーヒーでしょうか。 コーヒー豆の鮮度？焙煎度？淹れ方？ 苦味と酸味のバランス？ どれも重要なポイントです。 しかし、もっと大切なことがあります。 それはコーヒー豆という”素材”そのものなのです。 産地の気候条件や環境、精製の過程、熟成度、流通といった多くの条件がうまくかみ合って初めて、おいしいコーヒーができると考えています。 スペシャルティーコーヒーの農園と直接的に交渉し、鮮度を保つために真空パックにして温度管理された冷蔵コンテナで輸送。 ですが、それゆえに高価な飲み物になってしまっては元も子もありません。流通経路や焙煎方法を何度も見直し、美味しいコーヒーを安価で提供できる仕組みを作りました。 私たちが目指しているのは、日常の中にあるちょっとした贅沢。 おいしいコーヒーをきっかけに、 ほっと一息つける時間を“あなたへ” その一端に
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