生粉打蕎麦玄太 京都府京都市伏見区魚屋町574 ハイツ桃山107 訪問日:令和6年3月9日(土) 11:20 天 候:晴れ時々曇り 気 温:6℃ 湿 度:55% URL:https://www.facebook.com/hamagenta https://www.instagram.com/genta_kikosoba/ 電 話:075-755-5116 所在地:京都府京都市伏見区魚屋町574 ハイツ桃山107 https://maps.app.goo.gl/nzuHkwXSutzayeM17 今回は明治天皇陵・伏見桃山陵のある京都市伏見区の蕎麦店、「生粉打蕎麦玄太」さんにやってきました。お店の屋号の通り生粉打ち専門とした蕎麦店で、取り扱われる蕎麦はほぼ福井県の丸岡在来、大野在来の2種類だそうです。というのも玄太さん、「香福の極み 越前蕎麦認証店」(旧:「おいしい福井県産そば使用店」)の3
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