生粉打蕎麦玄太 京都府京都市伏見区魚屋町574 ハイツ桃山107 訪問日：令和６年３月９日(土) 11:20 天　候：晴れ時々曇り 気　温：６℃ 湿　度：５５％ ＵＲＬ：https://www.facebook.com/hamagenta https://www.instagram.com/genta_kikosoba/ 電　話：０７５-７５５-５１１６ 所在地：京都府京都市伏見区魚屋町574 ハイツ桃山107 https://maps.app.goo.gl/nzuHkwXSutzayeM17 今回は明治天皇陵・伏見桃山陵のある京都市伏見区の蕎麦店、「生粉打蕎麦玄太」さんにやってきました。お店の屋号の通り生粉打ち専門とした蕎麦店で、取り扱われる蕎麦はほぼ福井県の丸岡在来、大野在来の２種類だそうです。というのも玄太さん、「香福の極み 越前蕎麦認証店」（旧：「おいしい福井県産そば使用店」）の３

蕎麦屋きみなみ 奈良県奈良市押熊町2201-1 訪問日：令和６年２月２５日(日) 11:25 天　候：雨 気　温：７℃ 湿　度：９０％ ＵＲＬ：https://kiminami.crayonsite.net/ 電　話：０７４２-４６-５５０３ 所在地：奈良県奈良市押熊町2201-1 https://maps.app.goo.gl/71qqcgepws9hc98AA 前回の記事から少し間が空いてしまいました。淡路島キャンプを挟んでいたので…　そういやこの数年キャンプしてもこのブログで記事にしてなかったなぁ。すっかり蕎麦探訪記専門のブログになっちゃってる💦 動画づくりはキャンプ動画と蕎麦動画と比べて、キャンプ動画を作るほうが圧倒的に楽チンで蕎麦動画はかなり手間がかかる反面、ブログ記事はその逆でキャンプ記事作るのがかなり手間がかかって蕎麦記事は案外楽チンなもので(^^ゞ 閑話休題。 本題の「蕎

本家出石皿蕎麦よしむら 兵庫県豊岡市出石町宵田22 訪問日：令和５年１２月１１日(日) 12:10 天　候：曇り 気　温：１５℃ 湿　度：６４％ ＵＲＬ：https://www.instagram.com/izushisoba_yoshimura/ 電　話：０７９６-５２-２２４４ 所在地：兵庫県豊岡市出石町宵田22 https://maps.app.goo.gl/U1sPuScQVpTZiyYA8 来ましたー出石町！関西の一大蕎麦処の出石町！日本の代表的な蕎麦アミューズメントパークの出石町！＼(^o^)／ 参考画像（フリー画像）：出石町の街並 こっちはいか様撮影分 自宅からはクルマで二時間半ぐらいと結構時間がかかるんですが、ここは定期的に来る、というより来たくなってしまう魅惑の場所。これまで指折り数えてみると、蕎麦探訪上は今回行く店も合わせて８店舗に行って延べ１５回来ていたことになってま

石臼挽き手打ちそば蕎麦人 京都府相楽郡精華町光台4-45-10 訪問日：令和６年１月２０日(土) 10:50 天　候：曇り時々雨 気　温：９℃ 湿　度：８３％ ＵＲＬ：https://www.facebook.com/sobajin/ 電　話：０７７４-９４-５３３２ 所在地：京都府相楽郡精華町光台4-45-10 https://maps.app.goo.gl/JPR3b7RFdmXpSG7S9 いか様の実家付近で蕎麦店を探していて見つけたお店です。 というより「蕎麦人」という屋号、最近どこかで見た覚えがあるな…と思ってよく考えてみたら、以前滋賀県信楽の「玄庵のぶ」さんの蕎麦探訪記事作ってた時に知った、江戸東京そばの会を紹介した記事の中にありましたｗ　で、色々ウェブで調べてみたら店主さんは当会プロコースのご出身なんですって。江戸東京そばの会の卒業生さんは令和６年１月22日時点の当会ｗｅｂに

手打ちそば処霧生庵（きりゅうあん） 三重県伊賀市霧生2356 訪問日：令和５年１２月１０日(日) 11:50 天　候：晴れ 気　温：１６℃ 湿　度：６３％ ＵＲＬ：https://www.menard.co.jp/resort/facilities/kiryuan/kiryuan.html 電　話：０５９５-５４-１３２６（メナード青山リゾート代表） 所在地：三重県伊賀市霧生2356 https://maps.app.goo.gl/vB7mEwLsYZ9NAQGC6 化粧品業界シェア第10位の規模を誇るメナードさんプロデュースのリゾート、メナード青山リゾートの一角？併設？にある蕎麦店、「手打ちそば処霧生庵（きりゅうあん）」さんに行ってきました。 メナード青山リゾートってなんぞ(￣＿￣)？、って話ですが、概要的な話なら公式サイト見るよりもwikipedia見る方がわかりやすいと思うので、まあ

そば松尾 三重県伊賀市千歳226-2 訪問日：令和５年１１月１１日(土) 10:45 天　候：晴れ時々曇り 気　温：９℃ 湿　度：６７％ ＵＲＬ：https://sobamatsuo.crayonsite.net/ 電　話：０５９５-２２-０５４６ 所在地：三重県伊賀市千歳226-2 https://maps.app.goo.gl/DsszPwth8emGoiPF7 あらかじめ店の情報を下調べしてみたら、このお店結構な人気店のようでかなりの混雑が予想されました。調べといてよかった(^^)　人気のある理由は何でしょう、恐らく「生粉打ち専門」、「比較的料金が安い」、「メニューがそこそこ豊富」、「量が多い」といったところでしょうか？まあとにかくすごく人が集まる店のようです。 ところが更に調べてみると、松尾の店主さんは信州戸隠の超名店「うずら家」で長年修行されていたことと、三重県にはローカル蕎麦系

出雲そば かわばた 奈良県奈良市三碓2-7-16 訪問日：令和５年１１月１１日(土) 11:25 天　候：晴れ時々曇り 気　温：１５℃ 湿　度：５４％ ＵＲＬ：https://www.kawabata-soba.jp/ 電　話：０７４２-４１-３０１９ 所在地：奈良県奈良市三碓2-7-16 https://maps.app.goo.gl/Sjxrnak5C4mEH9oP9 奈良県にある出雲蕎麦のお店です。 そういや前に、奈良県にある（山口県の）瓦そばのお店にも行ったなあ…　とか考えたり。物思いに耽る秋の一日ｗｗｗ そんなことは置いといて、奈良県奈良市三碓（みつがらす）にある出雲蕎麦の店「出雲そば かわばた」さんにやって参りました。このお店も前から行こう行こうと思っていながらなかなか行かなかったお店でもあります。行かなかった理由は特にないんですけどあえて言えば、いつも言ってるようなドライブ絡

蕎食(きょうしょく)きむら 京都府亀岡市千代川町今津2-9-13 訪問日：令和５年１０月２８日(土) 11:20 天　候：晴れ 気　温：１９℃ 湿　度：５２％ ＵＲＬ：https://www.facebook.com/ksk3858/ 電　話：０７７１-２４-３８５８ 所在地：京都府亀岡市千代川町今津2-9-13 https://maps.app.goo.gl/TBSo9hjnH12MZFj38 久々に翁達磨の蕎麦を頂きたく訪問させて頂きました。 翁達磨は、「現代の友蕎子」と言われ「一茶庵」の創業者である片倉康雄氏の二人の弟子・高梁邦弘氏と小池重雄氏のうち、片倉康夫氏の蕎麦教室の師範代を務めていた高梁邦弘氏を頂点にした現代の一大蕎麦系列。高梁邦弘氏は一茶庵を独立し、昭和60年に「翁」という店を開業、その後店舗も増やし、今も蕎麦の指導や普及活動などを通してその名を広めているそうです。なお現在

ちく満（ちくま） 大阪府堺市堺区宿院町西1-1-16 訪問日：令和５年１０月９日(月) 10:50 天　候：曇り 気　温：２１℃ 湿　度：７８％ ＵＲＬ：http://chikumasoba.com/ 電　話：０７２-２３２-００９３ 所在地：大阪府堺市堺区宿院町西1-1-16 https://maps.app.goo.gl/TbQKrZ2jfCxX9VVq7 創業が元禄八年（西暦1695年）の超老舗店・ちく満。 宿院（現在の堺市堺区宿院町）に店を構えられておよそ328年になります。宿院という地名は、昔、このあたりには寺社が多くあり宿坊（宿院）がたくさんあったことに由来するともいわれています。店のすぐ近くには堺にゆかりのある著名人、千利休の屋敷跡や与謝野晶子の記念館があります。千利休没が1591年なので時系列的には100年近く間がありますが、もし千利休がこの100年後の時代の人だったら、も

蕎麦酒場たかま家 奈良県奈良市高天町45-6 訪問日：令和５年８月１９日(日) 11:05 天　候：晴れ 気　温：３３℃ 湿　度：６５％ ＵＲＬ：https://takamaya.jp/ 電　話：０７４２-８１-７４９９ 所在地：奈良県奈良市高天町45-6 https://goo.gl/maps/i1XAXE7LhA1VtHDK9 うだる暑さの中、涼を求めて蕎麦店へ。本日は奈良県道754号「高天」交差点南東側の街中にあるお店、「蕎麦酒場 たかま家」さんでそばを頂くことにしました。こちらの店も以前から目をつけていたのですが、なんせ割と街中にあるお店なので以前からお伝えしているようにドライブが絡まずなかなか足が重くて行かなかったお店なんです。最近は（探せばいくらでもあるのですが）蕎麦ドライブがネタ切れに近づいてきていて、更に金欠な状況も重なり遠方までなかなか行けずにいます(*ﾉω・*)ﾃﾍﾍﾟ

手打そば太郎右衛門 大阪府枚方市藤阪元町1-5-31 訪問日：令和５年７月１５日(土) 11:10 開　店：11:30 天　候：晴れ 気　温：３１℃ 湿　度：６５％ ＵＲＬ：http://taroemon.main.jp/ 電　話：０７２-８５７-４５６５ 所在地：大阪府枚方市藤阪元町1-5-31 https://goo.gl/maps/6kmWmPWQN329Xj4g9 最近の蕎麦探訪のパターンで、割と都会・都市部への店に行くことが多くなってきました。いつぞやの記事でいか様の蕎麦探訪はドライブを兼ねて遠方に行くことが多いというお話をしましたが、（あるにはあるんですが）最近はネタ切れ傾向で(^^ゞ 今回、実は以前から蕎麦には大きな興味はあったのですが、家からそんなに遠くなくってドライブが成立しない場所だったのでこれまで行くことを躊躇していましたが、前々回の蕎麦探訪でお世話になったミュラーさ

若狭海鮮・蕎麦すみよし 福井県三方上中郡若狭町三宅87-3-1 訪問日：令和５年７月２日(日) 11:15 天　候：晴れ時々曇り 気　温：２７℃ 湿　度：６４％ ＵＲＬ：https://www.instagram.com/soba_sumiyoshi_musume/ 電　話：０７７０-６２-０１８７ 所在地：福井県三方上中郡若狭町三宅87-3-1 https://goo.gl/maps/CYs3bUHYshMKkZSV8 令和４年１月１４日にオープンした新しいお店です。少しだけ蕎麦店の空白地帯にできたお店の印象で、地元の方々がこぞって来店されているような印象を覚えました。開店時刻は11:30ですが、概ね１５分ぐらい前から続々と来店者が押し寄せ、あっという間に駐車場が満車になってびっくり(^^ゞ　１２時前には駐車難民発生していたみたいです。 すみよしさんは、「挽きたて」「打ちたて」「湯がきた

はしもと商店 味のかけ橋 奈良県葛城市當麻350-1 訪問日：令和５年５月２８日(日) 10:40 天　候：曇時々晴れ 気　温：２５℃ 湿　度：５８％ ＵＲＬ：http://www.ajino-hashimoto.com/ 電　話：０７４５-４８-８４１０ 所在地：奈良県葛城市當麻３５０-１ https://goo.gl/maps/nDDUDn43fduWSfwY7?coh=178573&entry=tt この店は山口県ご当地グルメの「瓦そば」が奈良県で頂ける稀有な店で、瓦そばの他にもたくさんの種類のねり天も推しな店です。もともとは、山口県下関市にある(有)橋本商店さんというねり天屋さんがあって、その創業者の孫娘さんが奈良でもねり天の味を伝えたいというところからはじまって奈良県葛城市でお店をはじめられたことが経緯になっているようです。下関市の本店では瓦そばの提供はないようですが、奈良の「味

石臼挽き手打ちそば処ミュラー 京都府京都市南区上鳥羽鍋ケ淵町8-2 訪問日：令和５年５月２０日(土) 11:30 天　候：晴れ 気　温：２３℃ 湿　度：６７％ ＵＲＬ：https://sobamuller.gorp.jp/ 電　話：０５０-５４８５-５３８７ 所在地：京都府京都市南区上鳥羽鍋ケ淵町8-2 https://goo.gl/maps/swwhczZWknYcbEvWA?coh=178573&entry=tt だいぶ以前からこちらのお店にお伺いしたいと思っていました。 元々、いか様の蕎麦探訪は現愛車「黒坊主Ⅱ世号」とともにドライブ兼ねて蕎麦を食べに行くというスタイルから始まっていて、自宅から遠方の田舎方面へ足を伸ばすことが多く都会エリアへの蕎麦探訪ってかなり後回しになってたんですよね。 ここ、「石臼挽き手打ちそば処ミュラー」さんは京都市南区にあるお店でして、いか様蕎麦探訪の観点では

手打ち蕎麦よしの庵 奈良県吉野郡東吉野村木津川601 訪問日：令和５年４月１５日(土) 11:15 天　候：雨 気　温：１３℃ 湿　度：８７％ ＵＲＬ：http://yoshinoan.jp/ 電　話：０７４６-４７-２５８７ 所在地：奈良県吉野郡東吉野村木津川601 https://goo.gl/maps/j157YBKP9t1kfauF7 よしの庵さんも前回の我流菴かかかびさんと同じく、過去６年前に一度訪問していましたが、その際は予約無し訪問だったため食事ができず。リベンジ果たすべく今回は事前に予約して訪問しました。人気店なのか他府県ナンバーの車がひっきりなしにやって来ます。この勢いだと確かに事前予約は必要ですね。調べてみると、どうやらよしの庵さん2017年の「ミシュランガイド奈良2017特別版」（クラブミシュラン限定web特別版・書籍発刊なし）にて「わざわざ訪ねたい飲食店」（ミシュラ

我流菴かかかび 三重県伊賀市甲野1629 訪問日：令和５年４月１日(土) 11:30 天　候：晴れ 気　温：１９℃ 湿　度：３８％ ＵＲＬ：https://r.goope.jp/sr-24-244811s0143/ 電　話：０５９５-５１-４３０７ 所在地：三重県伊賀市甲野1629 https://goo.gl/maps/fJchfHzZ6TYGod9F8 実はこのお店、過去２回訪問してて２回ともお店に入れず終いだったんです。１回目は営業日を勘違いして休業日に訪問してしまうという愚行ｗ　２回目は店にまでたどり着いたものの予約客満員で長時間待ちだったため断念。後述（後述①）しますがこのお店のアクセスはかなりハードレベルなんですが、 今回の３回目訪問となると大体心構えができてたので慌てずアクセス…のはずが、まだ少し手間取って…という難易度の高さよｗ　後述（後述②）しますが、駐車場へのアクセスは

そば処山久（さんきゅう） 滋賀県甲賀市信楽町長野204 訪問日：令和５年３月１９日(日) 11:05 天　候：晴れ 気　温：１１℃ 湿　度：４３％ ＵＲＬ：なし 電　話：０９０-３０３３-４９６６ 所在地：滋賀県甲賀市信楽町長野204 https://goo.gl/maps/HLSKjLi5Uu2Um27o6 今回の山久さんで、いか様蕎麦探訪100店目を達成しました！ヽ(=´▽`=)ﾉﾜｰｲ 蕎麦探訪100店達成 おめー＼(^o^)／ﾊﾞﾝｻﾞｰｲ って自分でおめでとうとか言ってもなぁｗｗｗ とは言えそれでも100店というのはそれ相当の手間暇かかってたわけで。記録を辿ってみると、「記録上」は平成25年(2013年)に遡るわけで現時点でちょうど10年です。けど、意識して意図的に蕎麦探訪を始めたのは平成28年(2016)からなので、事実上は７年かけてたようなものですね。 ちなみに関西・近畿圏と

手打ち蕎麦 吉祥庵 京都府木津川市加茂町西小札場77-4 訪問日：令和５年２月１９日(日) 11:00 天　候：雨 気　温：１４℃ 湿　度：８９％ ＵＲＬ：https://kisshouan-1.jimdosite.com/ 電　話：０７７４-７６-４００７ 所在地：京都府木津川市加茂町西小札場77-4 https://goo.gl/maps/VDd37rKQ8AwUGQdi6 本日は天候に恵まれず降雨量の多い日でした。 このお店は浄瑠璃寺のお膝元にあります。 小田原山　浄瑠璃寺　本堂 ↑の写真は蕎麦食べたあとに行ってみたんですが、今日の雨が一層よい情緒醸し出していました。 閑話休題。 お店自体は５０年以上営業されているそうですが、令和２年に一度茶房になり、令和３年に再び蕎麦店に戻られている変遷になります。長年の営業なので、店主さんも初代→次男さん→三男さんに引き継がれ、令和５年２月１９日

石臼挽きそば処 白帆 滋賀県草津市矢橋町1518-3 訪問日：令和５年２月５日(日) 11:25 天　候：晴れ 気　温：７℃ 湿　度：５９％ ＵＲＬ：なし 電　話：０７７５-６２-８６６９ 所在地：滋賀県草津市矢橋町１５１８-３ https://goo.gl/maps/7hZiBhiaxgEkbAfv8 今回は道の駅フェチの母ちゃん連れて新しい未訪問の道の駅を求めがてら、蕎麦も頂くことにしました。行く先は滋賀県の草津・近江八幡方面です。道の駅など巡礼する前に腹ごしらえしとかないと、ってことで 滋賀県草津市にある蕎麦店、「石臼挽きそば処白帆」さんに向かいました。 開店(11:30)の５分前に到着したところ、７台分ある駐車スペースのうち既に５台が駐車されてました。 駐車キャパは７台です。写真は帰るときのもので、本文の駐車済み台数とは一致していません。 で、６台目に駐車し下車、開店を待つ他客が５

荒神の里・笠そば 訪問日：令和５年１月７日(土) 10:55 天　候：曇り 気　温：９℃ 湿　度：５３％ ＵＲＬ：https://www.kasasoba.com/ 電　話：０７４４-４８-８４１０ 所在地：〒633-0133 奈良県桜井市笠４４０８ https://goo.gl/maps/phybTnHZwZKviMX56 令和５年初回の蕎麦探訪です。今回は新規開拓店ではなく過去に訪問した店の再訪（２回目）となります。いか様蕎麦探訪記No.20に記録されるお店、「荒神の里・笠そば」さんに赴きました。前回訪問は、平成29年4月のことでした。 あ、事務連絡ですが今回の蕎麦探訪以降の動画から、解説音声入れていきますのでよろしくお願いします。美女の声入れてますので(^^ゞ 「荒神の里・笠そば」さんは「笠そば処」とも呼ばれているようですがお店のウェブサイトを確認すると運営会社名が「有限会社荒神の里