2016 - 11 - 18 ￭肥満が免疫細胞を老化させ、糖尿病を起こす　慶大などがマウス実験で解明 医療ニュース 肥満によって糖尿病など 生活習慣病 の発症リスクが高まるのには、免疫細胞の老化が関係していることを、慶応大などの研究チームがマウス実験で解明しました。 人間でも肥満がさまざまな 生活習慣病 を引き起こすことから、今後予防や治療につながる可能性があります。 免疫細胞が加齢に伴って老化すると、働きが低下したり、炎症を起こす物質を放出したりして、高齢者での糖尿病や心血管疾患の発症の増加につながっています。慶応大学の佐 野元昭 准教授（循環器内科）らは、こうした免疫細胞の老化と肥満との関係を調べました。 生後１カ月のマウスに３カ月ほど高脂肪食を与え続けたところ、内臓脂肪内で、通常は高齢のマウスにしかみられないような老化状態のＴリンパ球が増えるのを発見。このＴリンパ球が炎症を引き起こす

2016 - 11 - 17 さつまいものまるまる串揚げ＆ドーナツ型。 輪切りにしたさつまいもの真ん中をくり抜いて、くり抜いた部分とドーナツ型の部分を揚げた簡単さつまいもの素揚げです。 【作り方】 ①さつまいもを5ミリ幅くらいの輪切りにします。切ったら、すぐに水につけておきます。 ②輪切りにしたさつまいもの真ん中を、丸い型などを使ってくり抜きます。型は、「ふち」が鋭めのドリンクの蓋を使いました。くり抜いたら、また水につけておきます。 ③くり抜いた小さい丸型の部分は、７枚くらいずつ串に刺しておきます。 ④よく水気を切って、油で揚げたら完成。 【使った材料（まるまる串揚げ４本＆ドーナツ型２８個）】 ・さつまいも（中１本） ・揚げ油（適量） ・塩（お好みで） 薄くスライスしていることに加えて、輪切りの中心をくり抜いているので、火もあっという間に通り色良く揚げやすかったです。 食べる時には、お好み

ラーメンとか別に興味はなかったけど、近所にいわゆる二郎系の店があることを知り、物見遊山で一度行って食べてみたことがあって、二郎系はネットで画像を見るととてもじゃないが食欲をそそるようには見えず、まさに「豚のえさ」としか思えなかったのだけど、実際に食してみたら案外旨く、でもまあめちゃめちゃ旨いというほどでもないな、これは最初で最後の二郎系だろうな、と思っていたら、一ヶ月くらいして、Twitterかなにかで二郎系の画像を見るとなぜか食べたいと思うようになってしまって、せっかく近所にあるのだからよしまた行ってみるかと食べに行き、でもまあこれは今回限りだろうなと思いきや、しばらくするとまたしても二郎欲が沸き起こることを自覚し、まあたまにはいいだろうと店に足を運び、そしてまた今回限りと思いつつも翌週にはまた行ってるというスパイラルが繰り返して、最近ではリアルタイム検索で画像を見ては食欲を高め、店長に

特殊な恐怖症持ちの人いる？　有名所だとボタン恐怖症みたいなやつ。 どうやって周りの理解を得てる？　それとも諦めてる？ 自分は物心がついた頃からシールが異常に気持ち悪く感じている。母が言うには、生まれた頃に皮膚の病気があり、当時の治療法として薬が塗られた紙のようなものを顔中体中に貼っていてそれがトラウマになっているのでは、とのことだった。 シール、特にキャラもののシールや剥がし跡が気持ち悪くて極力触らないように生きている。けど、周りの理解が得られなくて辛い。 例えば、 幼稚園の頃、スープの器を各自選ぶ際にほとんどの器にキャラもののシールがベタベタに貼ってあり、なんとかきれいなものを探そうとしていたところ先生に「どれも一緒でしょ」と怒られ、一口も口をつけられずにいるとまた怒られる。この時に初めて「自分以外の人はシールが嫌ではない」とぼんやり気づく。 小学生の頃には自分の椅子に名前のシールを貼る