ブックマーク / harusakikai.hatenablog.com (191)

  • 『一竜』「チャーシューメン(中)」 岩手県宮古市 - 主にラーメン日記 by harusakikai@はてな

    皆さんこんにちは! この日は岩手県宮古市の「一竜」さんを訪問。 オイラにとっては一年に1回、行くか行かないかの宮古市。 宮古市No.1の有名店には、とりあえず行ったことがある。 いろいろ検索してみて、このラーメン屋さんに行ってみたい!と思った店がコチラ。 この日の注文。 チャーシューメン(中) 880円 12時台は混みそうだったので、11時台前半の訪問。客はまばら。 ご高齢のお父さんが麺を茹でている。 この辺りは間違いなく震災で津波の影響を受けている地域。それはお店周辺の区画を見れば分かる。 それでもお店再建して、頑張っていらっしゃるんだと思うと、ムネアツ🥲 そんなことを思っていると、ほどなくしてラーメンが。 着丼 チャーシューが敷き詰められている🤤 コレだけチャーシューがあると、ライスは必須のはず。 しかし今回、宮古市内でもう1軒行ける可能性あったので、ライスは断念。 結果から言うと

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  • 『もりしげ』「焼肉・冷麺セット、レバー定食+ラーメン」など 岩手県盛岡市東仙北 - 主にラーメン日記 by harusakikai@はてな

    皆さんこんにちは! この日は盛岡市東仙北の「もりしげ」さんを訪問。 国道4号沿いにあるお店で、オイラは初訪問。 入ったことはないけど、看板を見たことがある盛岡近郊在住の方は少なくないはず。 外観 時代を感じさせる看板と外観。 数ヶ月前かな?足場が組まれていたのは見た。 外壁など工事したのかな?専門外なので全く分からず。 オイラが今回「もりしげ」さんを訪問した理由は一部Twitter界隈で、「冷麺おススメ」という投稿を見かけたから。 盛岡出身でもなく、それほど好んで冷麺をべ歩いているワケではないので、冷麺についてエラソーなことを言うつもりもない。 お値段もリーズナブルっぽいし、一度行ってみたくなったの🥰 で、今回はヨメとムスメ②の3人。 この二人、似ているところがある。 「昼飯、外にべに行く?」とオイラが聞くと、2人とも「どこに行くの??」とややキツい感じでオイラに詰め寄る。 キサマ等

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  • 『踊ろうサンダーバード』⑦ 期間限定「白みそタンタン麺」岩手県盛岡市館向町 - 主にラーメン日記 by harusakikai@はてな

    皆さんこんにちは! 3月中旬のこの日は盛岡市館向町の「踊ろうサンダーバード」さんを訪問。 「踊ろうサンダーバード」さんはおととい3月29日に放送された岩手ローカル、岩手めんこいテレビの「第二回いわて麺恋ラーメン総選挙」で3位だった。 おめでとうございます🙇 この日の注文。 白みそタンタン麺 850円 コールは「ニンニク」のみ。 ヤサイマシは不可。 卓上調味料など 水、レンゲはセルフ。 しばしこのスタイルで待つ。コレが「サンダーバード」さんでの着丼待ち時のデフォルト。 着丼までの間、少々オイラのどうでもいい話にお付き合いください。 3月30日、「ファッションセンターしまむら」グループの「アベイル」にてジョジョのTシャツが発売。 直近で「しまむら」も発売したが「アベイル」でもTシャツを発売。コチラは1着1,500円(税別) 「しまむら」で発売したものとは違うデザイン。 また買っちゃった( ̄▽

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  • 『吉松食堂』「中華そば+炒飯」他にホルモン鍋など 岩手県盛岡市津志田 - 主にラーメン日記 by harusakikai@はてな

    皆さんこんにちは! 週末のこの日は盛岡市津志田の「吉松堂」さんを訪問。 お昼前、ムスメ②といろいろなヤボ用を片付ける。けっこう時間かかってしまい、気づいたらランチタイムとは言えない時間帯に。。 その後ムスメ①と合流。 ムスメ②が「ホルモンべたい」とのことだが、既に15時近く。営業しているお店は限られている。 検索したら「吉松堂」さんがヒット。 この日の注文。 中華そば 400円 炒飯 500円 ムスメ①の注文。 ゑび天そば 600円 ムスメ②の注文。 ホルモん鍋 600円 ライス 200円 合計2,300円😲 ※メニュー名は店内に表示されている通りに記載した。 またメニューに単品「ライス」の記載がない。合計支払い額から逆算したらライスは200円のはず。 待っている最中、包丁で何かを切る音がする。 まずはホルモン鍋が到着。 テーブルで煮込み始めるタイプ。 表面には辛そうなタレ。 きっ

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  • 『に干し屋 -SINCHAN(しんちゃん)-』④ 限定「二郎さんに誘われて」岩手県盛岡市月が丘 - 主にラーメン日記 by harusakikai@はてな

    2023年6月11日更新 2023年訪問時の最新レポ。 harusakikai.hatenablog.com 皆さんこんにちは! 2月下旬、週末のこの日はムスメ①と二人で、盛岡市月が丘の「に干し屋 -SINCHAN-(しんちゃん) 」さんを訪問。 ややブログアップが遅くなったのは、既に限定メニューは終了しているから、どうしても後手になる。 普段は煮干し系のラーメンをメインに提供。たまに限定麺なども実施。 ちょっと余談。 3月19日から「ファッションセンターしまむら」でジョジョ6部のTシャツ販売。 オイラは日、2種類購入。1着990円(税別)と、安心の「しまむら」価格🙌 Tシャツの販売は3種類。残りの1つ、徐倫のTシャツは色から言って、汗っかきの人間が着ると見苦しいと思い断念。 ていうかジョリーンと打って「徐倫」の変換候補が出てきたよ😲 ジョジョ好きで、この件知らなかった人は「しまむら

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  • 『麺屋 わかな』「濃厚魚介とんこつ(小ライスサービス)」岩手県花巻市材木町 - 主にラーメン日記 by harusakikai@はてな

    皆さんこんにちは! 昨夜の地震。。。 亡くなった方もいらっしゃるので不謹慎な発言は慎みたいが、オイラは風呂に入っていた。 湯船でボーッとしていたら、なんかムスメ達が大騒ぎしている。 数秒後に大きな揺れが。。。オイラが動いていないのに湯船のお湯がユッサユッサ。 10代半ばのムスメ2名がいる我が家。風呂でスッポンポンのオイラが出ていくことは出来ず、オイラに出来ることはない。 しばし冷静になるように賢者モードに努める(使い方違うのは分かっている)。 さて、この日はムスメ②と花巻市材木町の「麺屋 わかな」さんを訪問。 ヨメが仕事のため、昼に一度戻ってきたヨメを職場まで送り届け、それから二人で花巻へ。 このムスメ②、絶賛反抗期拡大中。自宅だとスマホばかり見ていて会話の機会は少ない。考え・ニーズを探るべく、それなりの時間を狭い空間で過ごさなければならない状況を作り出すために、花巻まで。 「わかな」さん

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  • 『つけ麺 和(かず) 盛岡フェザン店』「特製つけ麺」岩手県盛岡市 盛岡駅ビル内 - 主にラーメン日記 by harusakikai@はてな

    2023年2月11日更新 最新訪問レポ harusakikai.hatenablog.com ↑ 更新ここまで。 皆さんこんにちは! この日は盛岡市のJR盛岡駅隣接の駅ビル「フェザン」の地下にある、「つけ麺 和(かず)」さんを訪問。 「つけ麺 和」さんの概要 ・「盛岡フェザン店」さんのオープンは2022年3月10日。 ・店は東京都足立区竹の塚。 ・仙台に2店舗展開。 ・「SARAH」の受賞歴あり ※「つけ麺 和」様:間違いあったらすいません🙇 2022年3月27日更新 お店からカードもらって来てたの忘れてた… 更新ここまで。 絶賛テレワーク推進中のオイラ。盛岡市中心部にある事務所に行かないとできないこともある。 この日は事務所しか出来ないことがあったので、盛岡市中心部へ。 チャ~~~~ンス( ̄ー ̄)ニヤリ いろいろ調べると、昼時はかなり行列できるらしい。 仕事で緊急案件も発生し、予想以

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  • 『弘前大勝軒』④期間限定 ラーメンショップオマージュ「辛ネギラーメン」青森県弘前市松ケ枝 - 主にラーメン日記 by harusakikai@はてな

    2023年10月28日更新 最新訪問レポ harusakikai.hatenablog.com ↑ 更新ここまで。 皆さんこんにちは! 2月下旬のこの日は青森県弘前市の「弘前大勝軒」さんを訪問。 前回訪問は2021年9月。約5ヶ月ぶりの訪問。 この日の注文。 辛ネギラーメンラーメンショップオマージュ 期間限定) 大盛 930円 ※大盛無料 おはようございます! お待たせしました! 日2月16日(水)から弘前大勝軒でも ラーメンショップオマージュ『ネギ』が 始まります! ネギ丼もあります! ネギ好きのお客様! 是非よろしくお願いします!#弘前大勝軒 pic.twitter.com/H4F6Yr1sWx— 弘前大勝軒 (@hrsktaishoken) February 15, 2022 オイラ、タマネギはチョイとニガテだが、長ネギは好き🥰 コレはどうしてもべてみたかった。 着丼 ちょっ

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  • 『めん処 きよ洲』⑬「芳醇ぶたらぁめん塩+チーズリゾット」岩手県盛岡市三本柳 - 主にラーメン日記 by harusakikai@はてな

    皆さんこんにちは! 2月中旬のこの日は、盛岡市三柳の「めん処 きよ洲」さんを訪問。 「きよ洲」さんのオープンは2021年の4月。 あと一ヶ月で一年経つんだ。歳取ると、一年間はあっという間だな( ̄▽ ̄;) まただんだんとブログ更新頻度が遅くなってきたよ。。。 この日の注文。 芳醇ぶたらぁめん(塩) 850円 チーズリゾット 150円 着丼 相変わらずのステキなビジュアル😍 初めて見る方にとって、コレは何?と思うのはチャーシューの上に載っている濃い色をしたものだと思う。 生姜油 コチラ、途中からの味変用。 この時点での全景 あえてキレイに提供された具をずらして露出。 提供時と違い、いろいろ具があるのがお分かりいただけると思う。 スープ: まずブランド豚である「佐助豚」の香りが、以前より強めに感じる。 「きよ洲」さんのベースは豚の清湯(ちんたん)スープ。 よく聞く鶏白湯(とりぱいたん)とは真

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  • 『にぼshin. 盛岡店』⑬ 「濃いニボ+豚カス丼」岩手県盛岡市南仙北 - 主にラーメン日記 by harusakikai@はてな

    皆さんこんにちは! 2月中旬のこの日は盛岡市南仙北の「にぼshin. 盛岡店」さんを訪問。 たまにラーメンべたい時に、半ば強制的に?呼び出しをする同僚の年上女性とともに。 とりあえず懸案事項(ヤマ場)が片付いて、ホッとしている。ホッとしたらラーメンべたくなったとのこと。 それは付き合わない訳にはいかない(`・ω・´) この日の注文。 濃いニボ 820円 豚カス丼 280円 「にぼshin.」さんのメニューはいろいろいただいているが「濃いニボ」は初めていただく。 着丼 ビジュアル的にはド定番の「にぼちゅう」とあまり変わらない。 ただ、スープの色がかなり黒系になっている。 豚カス丼到着 以前は売り切れでいただけなかった「豚カス丼」。 今回は売り切れになっていなくて良かった🙌 全景 ちょこと具をずらす。 「にぼちゅう」でもおなじみ、20㎝以上はあるチャーシューと糸唐辛子。 それに大量のネギ

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  • 『513(go-ichi-san)』⑥ 七周年限定第1弾「ドロドロ極悪煮干」 岩手県盛岡市本町通 - 主にラーメン日記 by harusakikai@はてな

    2022年5月22日更新 最新訪問レポ harusakikai.hatenablog.com ↑ 更新ここまで。 皆さんこんにちは! この日は盛岡市町通の「513(ゴイチサン)」さんを訪問。 Twitter界隈ですご~~くコアなファンが多い「513」さん。 オイラが何かコメントするのはおこがましいと、最近思うようになってきた。。 二郎インスパイア店だけど、2月は「513」さんが盛岡にオープンした月。 盛岡市で今ほど二郎系が市民権を得ていなかった?2015年2月。 前身の「らーめんこじろう526」としてオープン。 オイラは過去の写真調べたら、2015年2月16日に行っていた。 店主様のTweet拝見したら、オープンは2月15日だったみたい。 2月15日(火)🌨️☃️ 日、七周年を迎えることが出来ました。お越し頂いた皆様に感謝申し上げます。 そして第3弾 『喜多方ラーメンオマージュ』 風

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  • 『ブッチャー軒 本宮店』③「塩ホルモン+牛ラーメン&ライスセット」岩手県盛岡市本宮 - 主にラーメン日記 by harusakikai@はてな

    2023年4月8日更新 最新訪問レポ。 harusakikai.hatenablog.com ↑ 更新ここまで。 皆さんこんにちは! この日は盛岡市宮の「ブッチャー軒 宮店」さんを訪問。 「ブッチャー軒」さんは宮店さん以外に門(かど)店さんがあって、盛岡市内に2店舗を展開。 2021年12月12日(日)放映 TBS系「バナナマンのせっかくグルメ!!」で日村さんが盛岡市を訪問。 1人のお子様が「ブッチャー軒」さんの「塩ホルモン」をおススメしていた。 お子様、グッジョブ👍 12月12日放送 #せっかくグルメ 【ホルモン(塩)】430円 『ブッチャー軒 宮店』 住所:岩手県盛岡市宮2丁目4-21#バナナマン #日村勇紀#近藤春菜 #与田祐希 #乃木坂46#岩手 #盛岡 #ブッチャー軒 #焼肉#塩ホルモン #ホルモン #テッポウ pic.twitter.com/4h03FdoqO5—

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  • 『情熱食堂 盛岡店』「豚しょうが焼きL定食」岩手県盛岡市北飯岡(盛岡西バイパス沿い) - 主にラーメン日記 by harusakikai@はてな

    皆さんこんにちは! この日は盛岡市北飯岡(国道46号盛岡西バイパス沿い)の「情熱堂 盛岡店」さんを訪問。 「情熱堂」さんと言っても、ご存知ない方が多いと思う。 当然オイラも訪問当日まで存じ上げなかった。 フリーペーパーに付いているクーポンがついている別のお店が気になっていろいろ調べていたら、何となく「情熱堂 盛岡店」さんにたどり着いた。 更に調べていくと、「2月は通常月よりけっこうおトク」的なメッセージを発見。 場所はどこ?? 更に調べたらパチンコ屋「ジャムフレンド 盛岡店」さん併設のお店。 な~~んだ、パチンコ屋さんがやってるお店ね。と思ったけど、、違った😲 更にもっと調べてみたの。 公式HP見ると「情熱堂」さんは社は福島県いわき市で、全国に38店舗展開(2022年2月時点)。 北東北だと岩手は盛岡のみで秋田は出店なし。青森県は青森市、むつ、五所川原、つがる、弘前、黒石、三沢

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  • 『ラーメン山岡家 岩手盛岡店』③「朝ラーメン(背脂マシ)+半ライス+替玉」岩手県盛岡市東仙北 - 主にラーメン日記 by harusakikai@はてな

    皆さんこんにちは! この日は盛岡市東仙北の「ラーメン山岡家 岩手盛岡店」さんを訪問。 ヨメが2週連続で土日ともお仕事の週末。 日中にクルマが使えなくて、ちょっとストレス。。。 あ、そうだ!「朝ラー」があるじゃん😲 ヨメが仕事行く前にクルマ使ってラーメンべに行けばいいんだ(`・ω・´) この日の注文。 朝ラーメン 490円 半ライス 130円 コロチャーシュー6個 120円⇒LINEクーポンで無料 脂の量:背脂に変更し、且つ多めを依頼。 麺の硬さと味の濃さは普通。 ※「脂は背アブラに変更」について: 脂を背アブラに変更できるってこと、Twitter見てて最近知った。 着丼 海苔の上に練り梅が。 半ライス 全景 ●スープ: 豚骨の香り。でもしつこくは感じない程度。 飲んでみると塩味。豚骨はしっかりと感じるが、こってり感それほどでもない。そうか、朝ラーメンだった。なるほどね😋 また背アブラ

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  • 『初代麺屋 とのさき』②「まぜそば+白めし」秋田県秋田市手形 - 主にラーメン日記 by harusakikai@はてな

    皆さんこんにちは! この日は秋田市手形からみでんの「初代麺屋 とのさき」さんを訪問。 交差点にもあるけど、「からみでん」て何?? 何年も前から、あの辺の交差点で停止するたびに『からみでん』て何だよ?と思っていた。 ただ、住所にもなっていたんだ😲 さてオイラ、「とのさき」さんには2020年5月以来2回目の訪問。前回は初めてにもかかわらず、限定麺をいただいた。 「とのさき」さんの定番メニューをいただきたいと思って。 この日の注文。 まぜそば 200g 870円 白めし(並) 120円 ※確か、並だったと思う。 定番メニューで何をいただこうか、とても悩んだ。 「とのさき」さんの場合、券売機左上のポールポジションは「限定麺」。 店内見回したら、カウンターの上だっけ?「まぜそば 人気No.1」的な記載があったのでコチラを注文してみた。 待っている間にキョロキョロ。 座敷の方に「まぜそばのべ方」の

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  • 蕎麦『十六番』②「天ぷらそば(ざる)+ムスドック」 岩手県盛岡市本宮 - 主にラーメン日記 by harusakikai@はてな

    皆さんこんにちは! この日は盛岡市宮のお蕎麦屋さん「十六番」さんを訪問。 前回訪問は2021年の夏。約1年半ぶりだ。 この日の注文。 天ぷらそば(ざる) ※天ぷら2個 800円 ⇒ 550円(ランチパスポート使用) ※海老天、野菜天、とり天から2個チョイス ※大盛(無料) オイラは野菜、とり天をチョイス。 ムスドック 320円 ※通常品は券売機だが、コチラは現金手渡し。 前回訪問時の写真を流用。 前回発行のランパスから、「ランパス掲載商品プラス1品」を心掛けているオイラ。 今回は「ムスドック」を注文してみた。 以前「十六番」さんを訪問した時に、何か気になっていたんだよね。。 まずは「天ざるセット」が到着。 いくらランパスとはいえ、税込550円だと恐縮してしまう内容。 蕎麦 黒っぽい。「田舎そば」と言ったらいいのかな。 天ぷら、薬味 以前も書いたが、盛岡近郊のお蕎麦屋さんで薬味に「もみじお

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  • 『元祖濃厚青森タンメン ふたごや』②「タンチャン(タンメン+チャーハン)」青森県青森市造道 - 主にラーメン日記 by harusakikai@はてな

    皆さんこんにちは! この日は青森市造道の「元祖濃厚青森タンメン ふたごや」さんを訪問。 前回訪問は2021年1月。ちょうど一年前だ。そういえば前回も圧雪の道中を訪問したことを思い出した。 毎月限定メニューを提供しており、1年11月は「『超ニンニク』スタミナタンメン」、12月は「味噌カレーミルクタンメン」だった。 どっちも興味あったが、タイミング合わず訪問出来なかったんだ😭 この日の注文。 タンチャン 1,150円 ※タンメン+チャーハンの略。 初訪問時の去年も思ったが、やっぱり呪文ぽい♪♫ 券渡す際、辛味どうするか聞かれる。 当然オイラは「辛味いりません(`・ω・´)」 カウンターの上を見る。 あ、初回限定で辛味無料なのね♪♫ オイラ、初回ではないや。そういえばスタンプカード、クルマの秘密の隠し場所に置いたままだった。 ということで、一旦クルマに戻る。 「ありがとうございました~~」と

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  • 『なかた屋 神田店』「背脂アジ塩中華+背脂ネギ飯」青森県弘前市神田 - 主にラーメン日記 by harusakikai@はてな

    皆さんこんにちは! この日は弘前市神田の「なかた屋 神田店」さんを訪問。 自社の時間を割り振られ、各社ごとに取引先様へのプレゼン的なことを実施する日。 当初オイラに割り振られた開始時間は14時あたり。30分で終えればこのお店に行ける!というのはリサーチ済み。 案の定??オイラの直前の企業さんのプレゼン的なものが当初想定より遅れて終了。更にオイラも持ち時間をオーバーして終了。 ということで当初目的だった15時閉店のお店に行けなくなった(´;ω;`)ウゥゥ でもね、、、実はある程度想定はしていた(`・ω・´) 比較的近隣+15時以降でも営業しているラーメン屋さんはチェック済みだ( ̄ー ̄)ニヤリ 一言で言うと、「なかた屋 神田店」さんに訪問した経緯はいろいろあったの。。。 また神田店さんは初訪問。以前一度、城東地区の高田店さんに訪問したことがある。 その時の記憶としてはラーメンも美味しかったが、

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  • 『千力(せんりき)』②「ニラ玉ラーメン+半ライス」岩手県盛岡市永井 - 主にラーメン日記 by harusakikai@はてな

    皆さんこんにちは! 週末のこの日は、ムスメ②と盛岡市永井の「千力(せんりき)」さんを訪問。 前回訪問は2020年7月。約1年半ぶりの訪問。 「千力」さんと言えば昔ながらの「町中華堂」と言ったイメージ。 外観 看板の色褪せ具合が歴史を感じさせる。 この日の注文。 ニラ玉ラーメン 730円 半ライス 150円 ムスメ②の注文。 みそチャーシュー麺 900円 着丼 半ライス たくあん付きだ。 全景 ●スープ: やっぱりベースは鶏ガラかな?? 表面は餡掛け。甘めとピリ辛、どっちも感じる。ピリ辛感は低め。 店内の雰囲気も相まって、どことな~く懐かしく感じる味😋 昭和生まれなら分かってくれるはず(`・ω・´) ●麺: 中太、縮れ。「町中華」さんのイメージぴったりの麺♪♫ コシはしっかり。アツアツの餡に負けず、しっかりめの感が比較的継続する。 具 キクラゲ、モヤシ、メンマ、ニラ、ハクサイ、玉子な

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  • 『らぁ麺 くろ田』「醤油らぁ麺+切れはし肉+ごはん」青森県弘前市山崎 - 主にラーメン日記 by harusakikai@はてな

    2023年12月29日更新 最新訪問レポ harusakikai.hatenablog.com ↑ 更新ここまで。 皆さんこんにちは! 年も押し迫った12月下旬。この日は弘前市山崎の「らぁ麺 くろ田」さんを訪問。 弘前市山崎??山崎という地名、弘前にあったの、初めて知った( ̄▽ ̄;) 仕事では訪問しないエリアだから仕方ない。 ぢつわ、、、当は別のラーメン屋さんがお目当てだったの。。 13時30分頃なのに、この行列。。 ワンオペなのは事前リサーチ済み。落ち着てからでいいや。 前日に青森市内に宿泊した上司と、盛岡から北上するオイラが弘前市内で合流。弘前市内の取引先様に年末の挨拶に行く予定だった。 しかし前日、一部地域で大雪。青森市内で100センチを超えたそうな。雪に慣れている地域でも、一気に積もったら対処は困難だよね。。 上司は渋滞にハマり青森市内から数時間出られず。結局オイラ一人で取引先様

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