『ラーメン山岡家 岩手盛岡店』③「朝ラーメン(背脂マシ)+半ライス+替玉」岩手県盛岡市東仙北 - 主にラーメン日記 by harusakikai@はてな

皆さんこんにちは！ この日は盛岡市東仙北の「ラーメン山岡家 岩手盛岡店」さんを訪問。 ヨメが２週連続で土日ともお仕事の週末。 日中にクルマが使えなくて、ちょっとストレス。。。 あ、そうだ！「朝ラー」があるじゃん😲 ヨメが仕事行く前にクルマ使ってラーメン食べに行けばいいんだ(｀･ω･´) この日の注文。 朝ラーメン 490円 半ライス 130円 コロチャーシュー6個 120円⇒LINEクーポンで無料 脂の量：背脂に変更し、且つ多めを依頼。 麺の硬さと味の濃さは普通。 ※「脂は背アブラに変更」について： 脂を背アブラに変更できるってこと、Twitter見てて最近知った。 着丼 海苔の上に練り梅が。 半ライス 全景 ●スープ： 豚骨の香り。でもしつこくは感じない程度。 飲んでみると塩味。豚骨はしっかりと感じるが、こってり感それほどでもない。そうか、朝ラーメンだった。なるほどね😋 また背アブラ

[bkeita]

この背脂はすごいですね。麺がとてもおいしそうですね。🤭