1220 バンコクの創作系タイ料理 カテゴリ:【Thai　タイ】Bangkok バンコク・近郊 このとき、ホテルの近くのイサーン料理（タイ東北部の料理）のお店に行こうと思っていたのだが、一度ホテルに荷物を置いてから行くと、満席になってしまっていた。遠くまで出かける気力もなくなってしまっていたので、少しばかり歩いて見つけたレストランに入る。 タイ料理と書いていたが、メニューにはなかなか独創的で他ではあまり見なかったような料理が並んでいた。いや、もしかしたら昨今では普通なのかも知れないが、タイも約十年ぶり、しかもたいていバンコク以外の地方ばかり行っていた私にとっては珍しく思えた。 まずは江戸の敵を長崎で討つと言わんばかりに、イサーン料理の代表格ラープを選択。ラープとはひき肉や魚、野菜などをごちゃっと混ぜて魚醤やライムで味付けしたサラダのような料理だ。千葉県の郷土料理なめろうにも似ている。普通は