2020年4月14日のブックマーク (1件)

  • ツナ缶のトマト味噌パスタ : オッサンのジャンク飯

    トマト系のパスタに加えるバリエーションとしては珍しいのかポピュラーなのかはよくわかりませんが、味噌汁や味噌煮込みにトマトを入れても案外美味しいものですから、イケるかな~と思って味噌を入れてみました。 トマトの酸味に味噌のコクがうまくハマって、とても美味しいです。 材料(2人分) パスタ 200g程度市販のトマトソース 大さじ4ツナ缶 80~100g程度のもの1缶 ニンニク 1片 小松菜/ホウレンソウ/正月菜等 少々ピーマン1個(なくても良い) レタス 葉っぱ1~2枚(なくても良い)胡椒オレガノ 少量(なくてもよい) 粉末バジル 少量(なくてもよい)味噌 大さじ1 (我が家は麦みそ使用)コンソメスープの素 作り方 パスタは普通に茹でます。湯に塩だけでなく、コンソメスープの素を小さじ1程度混ぜると良いです。湯を沸かして茹でる間に、ニンニクはみじん切り、野菜は適当な大きなに切るor手でちぎります

    ツナ缶のトマト味噌パスタ : オッサンのジャンク飯
    skkmusic
    skkmusic 2020/04/14