たまにお茶漬けが食べたくなります。今日は少し涼しいので、お昼はお茶漬けで済ませましょう。とはいえ、やっぱり我流ジャンク飯っぽくなります…。 家にあったものをご飯の上に適当に放り込みます。永谷園のお茶漬けの素をベースとし、わかめ・塩昆布・梅干し・フライドオニオン・白ごま・ねぎ・天かす。 かなり薄めの茶を淹れて小さな鍋に入れ、顆粒のアゴダシ・昆布ダシ・鶏がらスープの素を各一つまみ、それにめんつゆと料理酒を小さじ１程度足して一度煮立て、ご飯に注ぎます。 色々なダシや旨味が混じったジャンクな感じがたまりません。 「丼／飯」カテゴリの最新記事 < 前の記事次の記事 > コメント コメントフォーム 名前 コメント 記事の評価 リセット リセット 顔 星 情報を記憶 コメントを投稿する