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Foodと2014年に関するslay-tのブックマーク (4)

  • 「肉アバンギャルド(秋葉原)」熟成肉の暴走が止まらない!好きな部位と重量を選ぶ → たらふく喰らう → 肉まみれ → (゚д゚)ウマー - ネタフル

    HOME秋葉原グルメ「肉アバンギャルド(秋葉原)」熟成肉の暴走が止まらない!好きな部位と重量を選ぶ → たらふく喰らう → 肉まみれ → (゚д゚)ウマー 秋葉原に2014年8月6日にオープンしたばかりの熟成肉の店「暴走熟成肉庫 肉アバンギャルド」に行ってきました。熟成肉とワインを楽しめる、熟成肉バルです。「美味い熟成肉をたらふくべたい!!」そんな時は、ぜひ「暴走熟成肉庫 肉アバンギャルド」のことを思い出してください。肉まみれ! 肉三昧! 「暴走熟成肉庫 肉アバンギャルド(秋葉原)」に行ってきた! 「暴走熟成肉庫 肉アバンギャルド」という、インパクトはあるけど覚えにくい店名に軽くショックを受けつつ、秋葉原駅から徒歩数分のところにある店舗を訪問。この界隈、先日行った「フレンチ堂ぶどう」もある地域で、いい感じの飲み屋が増えている印象です。 入口の看板です。「熟成肉をテーマとした肉バルです」

    「肉アバンギャルド(秋葉原)」熟成肉の暴走が止まらない!好きな部位と重量を選ぶ → たらふく喰らう → 肉まみれ → (゚д゚)ウマー - ネタフル
  • クラフトビール、珈琲など100以上の店舗が大集合!“世界の食の蚤の市”が青山で開催

    2014年7月5日(土)、6日(日)の週末を始めに、「AOYAMA FOOD FLEA - 世界のの蚤の市 -」が青山の国連大学で開催される。これは青山ファーマーズマーケットと同時開催されるもので、約70の農家、15の移動販売車、30の作り手、延べ100以上の出店者が集合する。 初回は素材と向き合い、酵母の助けを借りて丁寧に手作りされる「クラフトビール」が約15種類集合。ビールを醸造するブリュワーと素材、ビールの酵母・発酵などについて、出店者や製造している人と話しながらクラフトビールを楽しめる。 それ以外にも職人によるパンやお菓子、農家によるバーベキューカーなど、季節に応じたクラフトフードから器、包丁などの料理道具、陶器、フェアトレードコーヒーまで幅広く出店される。また、珈琲焙煎などのワークショップやアンティークマーケットなど催し物もたくさん。これから毎月第一週末の頻度で開催される予定だ

    クラフトビール、珈琲など100以上の店舗が大集合!“世界の食の蚤の市”が青山で開催
  • 「餃子専科 Lee」でとにかく餃子を食べ続けた夜のこと : Blog @narumi

    2014年04月28日12:15 「餃子専科 Lee」でとにかく餃子をべ続けた夜のこと http://narumi.blog.jp/archives/5859625.html「餃子専科 Lee」でとにかく餃子をべ続けた夜のこと たまに餃子をべまくりたいときってありますね。昼間から餃子気分で、でもランチで餃子って感じじゃなくて、「やっぱりビールに餃子だな」っていう。 そういうときは新宿の「餃子専科 Lee」に行くのがいいんじゃないでしょうか。ここ最高ですよ?餃子の種類が豊富で安いし、なにより見てください、このお通し。 煮玉子。なぜかギザギザのカッターで半分に切った煮玉子。おかげで黄身が崩れている。ふつうに包丁で切ればいいのに。でもこの煮玉子お通しはかなりうまい。ビールに合ってしまう。 すぐ出てくる蒸し鶏キャベツを頼む。さっぱりしていて序盤のおつまみにおすすめです。 で、餃子ですが、ここ

    「餃子専科 Lee」でとにかく餃子を食べ続けた夜のこと : Blog @narumi
  • もう渋谷で牡蠣食べるなら「かき小屋」しかない--食べ放題とお酒持ち込みのコスパすごい : Blog @narumi

    2014年04月02日13:00 もう渋谷で牡蠣べるなら「かき小屋」しかない--べ放題とお酒持ち込みのコスパすごい https://narumi.blog.jp/archives/4833939.htmlもう渋谷で牡蠣べるなら「かき小屋」しかない--べ放題とお酒持ち込みのコスパすごい 目の前で牡蠣を焼いてべ放題の「かき小屋」というお店。お酒が持ち込み放題なので、酒好きな人たちとこれまで何度か行っていました。 かき小屋の焼き牡蠣べ放題の満足度は素晴らしい : Blog @narumi 「かき小屋」って最高。生牡蠣&焼き牡蠣うまいし、お酒は持ち込み可なのだ: Blog @narumi それが渋谷にもあるそうです。渋谷パルコのレストランフロアでした。当はオイスターバーのジャックポッドが運営しているのに、このわざとらしいまでのかき小屋感! 焼き牡蠣べ放題は3380円。 お酒は持ち込

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